隨著暑期的到來，許多城市周邊的農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)莊生意火爆，成為了鄉(xiāng)村旅游的熱門地帶。然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些農(nóng)家樂和生態(tài)農(nóng)莊“前門生態(tài)、后門排污”，將餐廚廢水和廁所污水直接排到附近的河流或地里，形成了“臭水溝”和“垃圾堆”，給周邊環(huán)境造成了污染。

近日，記者來到湖南一縣城周邊的生態(tài)農(nóng)莊。據(jù)經(jīng)營者介紹，目前正值旅游旺季，最多時(shí)一天能接待上百名游客，大家在這里可以根據(jù)個(gè)人口味自己動(dòng)手烹飪美食。然而在后廚，記者看到做飯時(shí)產(chǎn)生的油污廢水和洗碗水，以及廁所排出的污水等混雜在一起，未經(jīng)處理，直接排放到旁邊的水渠里。

記者：這是從哪排出來的水？

經(jīng)營者：是廚房和衛(wèi)生間的生活污水。以前也是這么排放的，也沒人說。

記者：排到引水渠嗎？

經(jīng)營者：不是排到引水渠，而是排放到旁邊的河流。現(xiàn)在很多農(nóng)家樂都是這樣排放未經(jīng)處理的污水。

由于各種廢水長期排放到這里，導(dǎo)致水渠里聚集了大量的黑色粘稠物體，在岸邊就能聞到刺鼻的臭味。

記者：這些都是從哪流過來的？怎么都是黑水呢？

經(jīng)營者：這些黑臭又粘稠的生活污水，從做餐飲的下水道流淌過來的。

記者：常年都這么排嗎？

經(jīng)營者：對。

而在這條污水渠旁邊，就是一片農(nóng)田。

經(jīng)營者：以前生態(tài)農(nóng)莊沒這么多人，也沒這么大排污量，可能沒到湖里就被土地吸收了。現(xiàn)在問題周邊都是農(nóng)莊，而真正做到污水凈化處理的不是很多。

根據(jù)當(dāng)?shù)匾患覚z測機(jī)構(gòu)對水質(zhì)采樣檢測顯示，這些指標(biāo)符合污水直排的特征。專家表示，這些排出的污水很有可能對周邊的河流造成一定的影響。

中國環(huán)境科學(xué)研究院研究員 張列宇：大量的餐飲廢水，如果沒有處理直接往河里排，首先肯定是會(huì)引起水質(zhì)惡化，其次可能會(huì)引起一些生態(tài)系統(tǒng)的退化。

經(jīng)營者對投資環(huán)保設(shè)施持觀望態(tài)度

在距離一家農(nóng)莊不遠(yuǎn)的地方，就是國家一級(jí)水源保護(hù)地。而就在這片水源保護(hù)地的周邊，還有大大小小各種規(guī)模的農(nóng)家樂以及生態(tài)農(nóng)莊。究竟這種排污現(xiàn)象是個(gè)別農(nóng)家樂所為？還是其他農(nóng)莊也存在類似問題？

在一家主打原生態(tài)土菜館的農(nóng)家樂里，來往的客人絡(luò)繹不絕。游客可以從這家農(nóng)家樂的綠色生態(tài)菜園里采摘蔬菜后，直接拿到廚房烹飪加工。然而緊鄰這片菜園旁邊的一條小河，卻令人有些倒胃口。

記者看到，從廚房排出的污水直接流到了河里，在河岸兩邊還有各種垃圾廢物，地面上覆蓋著長期排污所形成的黑色淤泥。

在采訪中，有些農(nóng)家樂經(jīng)營者表現(xiàn)出一種“法不責(zé)眾”的心態(tài)。

記者：直接往溝里排？

經(jīng)營者：對。農(nóng)村沒人來管，城市里面不也是一樣的，小餐館里哪個(gè)還搞一個(gè)污水處理池??？

經(jīng)營者：上次環(huán)保部門工作人員來講，說這樣污水直排不可行，需要做一個(gè)污水處理池。

記者：環(huán)保局一般多久來檢查一次？

經(jīng)營者：他也沒來檢查，只是在這里吃飯的時(shí)候告知我做好油煙凈化和污水處理。

另外還有一些農(nóng)家樂經(jīng)營者對于污水處理設(shè)施的投資，規(guī)模等存在一定的顧慮，因此還處于遲疑階段。

經(jīng)營者：環(huán)保這塊我們一定要做，我們老板也很重視這個(gè)東西。但現(xiàn)在建污水處理設(shè)施的可能性不大。

加強(qiáng)環(huán)保監(jiān)督 提升環(huán)保意識(shí)

近年來，農(nóng)村環(huán)境整治越來越受到重視，而在注重例如垃圾清運(yùn)、道路清潔等“看得見的垃圾”的同時(shí)，針對空氣、水、土壤等污染的“治本”工作更應(yīng)該引起相關(guān)部門特別的關(guān)注。在各地紛紛倡導(dǎo)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的同時(shí)，要先念好“環(huán)?！边@道“緊箍咒”。

針對目前的情況，湖南省人大環(huán)資委監(jiān)督處處長劉帥認(rèn)為，相關(guān)部門對農(nóng)家樂排污的監(jiān)管力度還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

湖南省人大環(huán)資委監(jiān)督處處長 劉帥：農(nóng)家樂都比較分散，而且都是獨(dú)立的戶院，按照現(xiàn)在的技術(shù)和管理都不是難度?，F(xiàn)在就是大家在投資上舍不得下力，需要投入一定資金來進(jìn)行治理。而監(jiān)管部門也要加強(qiáng)監(jiān)督，行政監(jiān)督、執(zhí)法監(jiān)督要做到位，并且后續(xù)也要跟進(jìn)。

專家認(rèn)為，還應(yīng)盡快提升大眾的環(huán)保意識(shí)，堅(jiān)持“誰污染、誰治理”的原則。

中國環(huán)境科學(xué)研究院研究員 張列宇：農(nóng)家樂如果對自家產(chǎn)生的廢水，或者餐廚廢物，能夠及時(shí)地進(jìn)行處理處置的話，才能夠滿足周邊的環(huán)境要求。

因?yàn)檗r(nóng)家樂它最典型一個(gè)特點(diǎn)就是分散、隱蔽，而且特別難管理。如果公眾也能參與，就能夠有效解決這個(gè)事情。如打相應(yīng)的環(huán)保部門的舉報(bào)電話，當(dāng)?shù)氐恼块T應(yīng)該立即去制止這種行為。

目前，有些農(nóng)家樂已經(jīng)開始清淤工作，準(zhǔn)備進(jìn)行環(huán)保改造。

生態(tài)農(nóng)莊經(jīng)營者：我覺得，必須是生態(tài)的，客人才能來，自己才能在這住。沒有綠山青山，誰會(huì)過來，客人都不會(huì)來，你的金子銀子從哪里來呢？

據(jù)了解，在我國江蘇等地，一些農(nóng)家樂采用“鄉(xiāng)村雨水花園微濕地”的方式進(jìn)行污水處理。他們將零散的雨水花園小微濕地設(shè)計(jì)成系統(tǒng)單元，進(jìn)行地表徑流的收集、生活污水的預(yù)處理，達(dá)到對周圍環(huán)境的廢水零污染。這樣既能大大降低建設(shè)和運(yùn)營成本，又能與農(nóng)家樂現(xiàn)有的自然景觀融為一體。