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這才是地道的東北特色鐵鍋燉
見過這種大鐵鍋嗎？這才是地道的東北特色鐵鍋燉，這家館子在我們當?shù)乜苫鹆?這個鐵鍋燉小館子就在我家附近，每次都要提前預(yù)定才有座位，這次臨時決定去他家，運氣真不錯居然還有一個空位無需排隊，立馬入座，我們直接點個排骨鍋，滿滿的一大鍋，上邊一層花卷....
更新時間: 2018-10-10 15:03:47
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見過這種大鐵鍋嗎？這才是地道的東北特色鐵鍋燉，這家館子在我們當?shù)乜苫鹆?這個鐵鍋燉小館子就在我家附近，每次都要提前預(yù)定才有座位，這次臨時決定去他家，運氣真不錯居然還有一個空位無需排隊，立馬入座，我們直接點個排骨鍋，滿滿的一大鍋，上邊一層花卷....
這個鐵鍋燉其實就是用鐵鍋做的食物，以前小時候，我們家里的很多炒菜用的鍋都是鐵制的，老人的說法是用鐵鍋做出來的菜補鐵，也不知道這個有沒有科學(xué)依據(jù)。早期在東北家家都是平房，由于冬天氣溫很低，家家都有炕，要燒炕，為了節(jié)省煤，那時候家家基本上都是在....
現(xiàn)在人們都住進了樓房，生活越來越現(xiàn)代化，城市化，很多人都已經(jīng)不再用灶臺和柴火了，因為有點麻煩，還不好清理。所以越來越少的人用了，除了鄉(xiāng)下的奶奶家。但是，不管多現(xiàn)代的灶臺，多好的鍋，好像都做不出那個時候....
東北鐵鍋燉原本是當?shù)匾坏廓毦咛厣霓r(nóng)家美食，就是桌子上直接放上鑄鐵鍋，用木柈子燒火，大家圍在桌子旁邊不斷往里面加入想吃的菜，伴著滾滾濃湯享受熱乎乎美食的樂趣。在鐵鍋燉當中，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“....
8月1日～8月13日試營業(yè)，屋內(nèi)干凈衛(wèi)生整潔，東北農(nóng)家風(fēng)格。 試營業(yè)期間全場8.8折，歡迎大家品嘗。 轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈并集贊40送啤酒.集贊80到店消費享受8折優(yōu)惠，地址:銀川市西夏區(qū)麗子園街于蘭芝巷交口向東80米處（麗子園小區(qū)對過）六家村鐵鍋燉....
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