“農(nóng)村的生活多悠閑呀！”隨著人們生活水平逐漸提高以及“文明病”、“城市病”的加劇，農(nóng)村生活開始受到不少人的向往?！稗r(nóng)家樂”這種新興的旅游休閑模式，既能使生活的緊張及工作的壓力得以釋放，又能短暫地體驗一把農(nóng)村的生活方式，逐漸成為城市人周末出游的首選。

市民曾小姐告訴南方日報記者，每到周末，除了在家休息，一家大小還會一起開車去一些“農(nóng)家樂”游玩，不僅能給緊張的生活一個放松，還能增進家人之間的感情。就算只是呼吸一下新鮮空氣，也是比較好的。

“農(nóng)家樂”起源于國外的鄉(xiāng)村旅游，將特有的鄉(xiāng)村景觀、民風民俗等融為一體，具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。位于廣州市白云區(qū)的帽峰山，于今年初改造完成并對外開放。南方日報記者近日在通往帽峰山景區(qū)的路上看到，不少此前因帽峰山改造而關(guān)閉的“農(nóng)家樂”已開始陸續(xù)開放。許多“農(nóng)家樂”店主在沿途招攬生意?！稗r(nóng)家樂”的形式可謂多種多樣，吃燒雞、摘草莓……不一而足。

“我們家的葡萄，是絕對無公害的。”在帽峰山下頭陂村籃球場旁，有一家開心葡萄園，其園主江先生向記者介紹說，為了保證葡萄的質(zhì)量，他們采用80米機井打出的井水灌溉，不使用農(nóng)藥，也不使用激素和催熟劑，施用有機肥料，按照無公害的標準種植。據(jù)悉，這是廣州市區(qū)范圍內(nèi)的第一家葡萄園。

有業(yè)內(nèi)人士指出，早期開發(fā)建設的休閑農(nóng)業(yè)，仍停留在吃吃喝喝或觀光采摘體驗層面?！坝慰鸵灿袑徝榔?，來一次，第二次就不來了。再加上這些簡易版農(nóng)家樂的客戶服務、安全衛(wèi)生等基礎設施條件都較差，環(huán)境不夠優(yōu)美，難以滿足市民休閑消費需要?！痹撊耸恐赋?，“農(nóng)家樂”的轉(zhuǎn)型與升級已經(jīng)迫在眉睫，刻不容緩。

對此，江園主表示，為了吸引顧客，他還打算精雕細琢，把葡萄做成文化。為了讓葡萄園經(jīng)營得更多元，除了摘葡萄，江園主還親自使用不同品種的葡萄釀造葡萄酒?！拔覀兇蛩忝髂赇佋O葡萄長廊，讓果子結(jié)在長廊上，另外還會在像中秋節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日做些文化活動?！?/span>