紅棗：百藥之引，一天三棗，終身不老！
2021-06-26 16:46:04 瀏覽：46 點贊：1
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弘揚中醫(yī)國粹 彰顯膏方魅力
紅棗，又叫大棗、良棗，是我們日常生活中比較常見的一種食物，也是中藥里的一味良藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》論大棗：“味甘平，主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重；和百藥?！?/span>《本草經(jīng)疏》說大棗“甘能補中，溫能益氣，甘溫能補脾胃而生津液，則十二經(jīng)脈自通，九竅利，四肢和也?！?/span>《本草綱目》言大棗：“棗味甘，性溫，能補中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。”我們的醫(yī)圣張仲景就非常喜歡用紅棗，《傷寒論》中全部112方，用大棗者就有40方，使用率在40％以上。紅棗在我國民間也很受歡迎，有“一天三棗，終身不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”的說法。
1.滋潤皮膚
紅棗有滋潤肌膚，益顏美容的功效，俗話說：要使皮膚好，粥里加紅棗，可見紅棗對護膚美容的益處。先給你看個故事，據(jù)《北夢所言》中記載，有一蘇姓女子常食紅棗，雖年過五十，但其顏面猶如少年女子。故民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“門前一棵棗，紅顏不顯老”之說。取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對皮膚大有益處。經(jīng)常食之，可以滋養(yǎng)肌膚，容光煥發(fā)，提高抗衰老能力。
2.健脾益胃
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾，如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，用紅棗與龍眼肉煲糖水，常吃可寧心健脾；用紅棗與面粉制成棗糕，口味香甜，助食欲又可健脾胃。此外，亦可用紅棗7枚，花生50克， 玫瑰花3克，冰糖適量加水共煮至軟爛，食棗喝湯，此湯羹出自《古鄞食譜》，有健腦護肝養(yǎng)脾胃之功能。
3.補氣養(yǎng)血
《本草綱目》記載：“《素問》言棗為脾之果，脾病宜食之。謂治病和藥，棗為脾經(jīng)血分藥也。”紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神的功效。用水發(fā)黑木耳50克，紅棗 25克，鮮山藥250克，分別洗凈后加水上籠蒸透，然后加適量白糖略蒸后裝盆，勾些薄芡淋上制成三色羹，經(jīng)常食用，也有補血、生血、活血之功效。同時紅棗可以促進睡眠。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可。用紅棗、桂圓肉加水煎服，治氣血虧損、心悸怔忡、夜不成眠之癥。
1、大棗治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術四兩，干姜二兩。雞內金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術、雞內金皆用生者，每味各自軋細、焙熟，再將干姜軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干，空心時，當點心，細嚼咽之。(《醫(yī)學衷中參西錄》益脾餅) 2、大棗補氣：大南棗十枚，蒸軟去核，配人參一錢，布包，藏飯鍋內蒸爛，搗勻為丸，如彈子大，收貯用之。(《醒園錄》棗參丸) 3、大棗治非血小板減少性紫瘢：紅棗，每天吃三次，每次10只，至紫瘢全部消退為止。一般每人約需紅棗一至二斤。(《上海中醫(yī)藥》(4)：22，1962) 4、大棗治婦人臟躁，喜悲傷，欲哭，數(shù)欠伸：大棗十枚，甘草三兩，小麥一升。上三味，以水六升，煮取三升，溫分三服。(《金匱要略》甘麥大棗湯) 5、大棗治咳：杏仁一百二十枚(去皮尖，熬)，豉一百枚(熬令干)，干棗四十枚(去核)。上三味臺搗如泥，丸如杏核，含咽令盡。日七、八度，盡，更作。(盂詵《必效方》) 6、大棗治虛勞煩悶不得眠：大棗二十枚，蔥白七莖。上二味，以水三升，煮一升，去滓頓服。(《千金方》) 7、大棗治卒急心痛：烏梅一個，棗二個，杏仁七個。一處搗，男用酒、女用醋送下。(《海上方》) 8、大棗治反胃吐食：大棗一枚(去核)，班蝥一枚(去頭翅)入內喂熱，去蝥，空心食之，白湯下。(《綱目》) 9、大棗治中風驚恐虛悸，四肢沉重：大棗七枚(去核)，青粱粟米二合。上二味以水三升半，先煮棗取一升半，去滓，投米煮粥食之。(《圣濟總錄》補益大棗粥) 10、大棗治肺疽吐血并妄行：紅棗(和核燒存性)、百藥煎(煅)各等分。為細末，每服二錢，米湯調下。(《三因方》二灰散)
紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
大棗煮飯，延年益壽
參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養(yǎng)胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦。原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。方法：將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，這款點心就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
紅棗泡生姜，養(yǎng)胃安神
有一道茶，養(yǎng)胃的效果不錯?？梢詼蕚浒虢锛t棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。
有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補血補氣茶了。
紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
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祖國醫(yī)學博大精深，《黃帝內經(jīng)》五運六氣對疾病的先知認識更是奇妙無窮。運氣學說的理論基礎是以天人相應的整體觀念為指導思想，運用陰陽五行學說來具體闡述，并用古代的天干地支作為說理的工具。“不知年之所加、氣之盛衰、虛實之所起，不可以為工矣”歷史上的金元四大家、明清溫病學派都是根據(jù)當時的五運六氣遣方組藥成就一代名醫(yī)。2021年辛丑年，為水運不及，太陰濕土司天，太陽寒水在泉。上半年氣候濕氣主事；下半年氣候寒氣主事。
本人經(jīng)十余年苦心鉆研運用整體觀念結合運氣學說采用膏方制劑治療各種常見病、多發(fā)病、各種疑難雜癥取得非凡療效。特別對于各種腫瘤癌癥病前預防，病后(術后)康復具有獨到之處。
膏方體積小、含藥量高、口味潤滑、便于服用，一人一方，一人一料，特色明顯，療效肯定。
弘揚中醫(yī)國粹 彰顯膏方魅力
屯 留 麟 絳 鎮(zhèn) 西 河 北 第 二 衛(wèi) 生 所
行車路線: 公交7路、105路、108路、206路屯留至余吾方向化肥廠路口下車(309國道與建設北路交叉口)向北100米路西即到。
電話:13935500282
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