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重慶市市轄區(qū)巴南區(qū)木洞鎮(zhèn)
隨著重慶旅游業(yè)的升溫,大量游客涌入造成了重慶民宿供需的“兩頭熱”:一方面是游客涌入導(dǎo)致的需求熱,另一方面是市場上揚(yáng)的投資熱。
然而,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,有關(guān)民宿的爭議也層出不窮。那么,與國外成熟的精品民宿相比,重慶民宿存在什么差距,投資民宿又將如何考慮?民宿投資的“天花板”在哪?上游新聞·重慶商報(bào)記者對此進(jìn)行了調(diào)查。
國內(nèi)民宿已成商業(yè)利益角逐場
提及民宿,人們首先想到的可能是日本和中國臺灣。市旅店業(yè)協(xié)會民宿分會秘書長趙清宇說,去過日本和中國臺灣旅游的游客,稍微細(xì)心一點(diǎn)就會發(fā)現(xiàn),他們的民宿大都分布在風(fēng)景優(yōu)美的景點(diǎn)或適宜休閑娛樂的地方。比如日本的登山、滑雪、溫泉?jiǎng)俚兀袊_灣的墾丁公園等。
此外,日本的民宿首先在房屋外觀上就十分有意思。趙清宇說,那些民宿都修得很別致,往往是設(shè)計(jì)獨(dú)特、風(fēng)格迥異的建筑,不是整齊劃一、模板化的房子。“之所以如此,是因?yàn)楫?dāng)?shù)赝恋刂贫仁谷??!?/span>
“除了外觀,讓人驚喜的還有各式各樣的民宿主?!壁w清宇說,不少民宿主本身就是有故事的人,他們做民宿可能更多不是為了生計(jì),而是為了“詩和遠(yuǎn)方”?!拔以谂_灣遇到一對夫婦,他們厭倦了俗世的喧囂,花了十五年的時(shí)間,將普通建筑改造成了屬于自己的民宿?!壁w清宇介紹。
“當(dāng)然,一些國家和地區(qū)的民宿并非那么純粹,其中也有資本的參與和行業(yè)協(xié)會的入局?!壁w清宇說,從農(nóng)村的民宿來看,很多人將民宿簡單的理解成為農(nóng)家樂的升級,將房屋進(jìn)行簡單的翻修,游客來了依然像以前那樣招待,衛(wèi)生、服務(wù)很難跟上。
趙清宇說,由于觀念上的不同,摩擦也隨之產(chǎn)生。重慶民宿與外地民宿比起來,其包容性不夠,排外的情緒較大,很多時(shí)候?qū)W習(xí)到了表面上的功夫,基礎(chǔ)設(shè)施在一定程度上得到了提升,但沒有學(xué)習(xí)到民宿真正的精神實(shí)質(zhì),所以同質(zhì)化的情況比較普遍。
從都市民宿的角度看,大多集中在渝中區(qū)、江北區(qū)和南岸區(qū)這些江景、夜景資源豐富的地方。而這些民宿多以家庭旅館和群租樓的形式出現(xiàn)。雖然價(jià)格比起酒店便宜,但提供的服務(wù)卻很難與外地媲美,其可供體驗(yàn)的文化也很不足。
重慶工商大學(xué)旅游與國土資源學(xué)院院長王寧教授則指出,由于土地管理制度的不同,國外很少有把居民集中在一塊的住宅小區(qū),而國內(nèi)住宅小區(qū)的情況則較為普遍。因此,國內(nèi)包括重慶在內(nèi)的一些都市泛民宿,往往出現(xiàn)在住宅小區(qū)內(nèi),這在一定程度上確實(shí)給小區(qū)居民帶了影響。
王寧教授說,感覺國內(nèi)的民宿與國外并非是一個(gè)概念。當(dāng)下國內(nèi)的民宿,包括重慶民宿已經(jīng)不是家庭的副業(yè)出現(xiàn),而變成了重資產(chǎn)的投入,成為了商業(yè)利益的角逐場。
因此,無論是農(nóng)村還是城市,一些嗅到商機(jī)的人們開始被吸引。一些80后90后的年輕人也想在這上面進(jìn)行投入。他們的投入其目的就是賺取利潤。“這似乎與國外追求的民宿有了一些不同,甚至是變了樣?!蓖鯇幈硎尽?/span>
民宿經(jīng)營需注重內(nèi)容差異化
由于國內(nèi)外在運(yùn)營民宿上的理念不同,因此也決定了民宿主的期待不同,心理上的準(zhǔn)備也不同。王寧教授表示,既然國內(nèi)民宿多從投資的角度考慮,那么在進(jìn)入前需要考慮投資本金、投資周期和投資收益等問題。
“別看民宿炒得很火,但其實(shí)虧錢的人也不在少數(shù)?!蓖鯇幗淌谡f,他曾經(jīng)到國內(nèi)不少品牌民宿調(diào)研過,比如浙江莫干山,也有因?yàn)槿胱÷蔬^低而出現(xiàn)倒閉的情況。當(dāng)然,如果投資者是屬于有時(shí)間、有閑情和不差錢玩情懷的那一類,那么就無需考慮這么多。
王寧教授表示,重慶民宿的競爭已經(jīng)相當(dāng)激烈,甚至有學(xué)生專門咨詢他“民宿還能不能投”。重慶民宿市場到底有多大,目前也沒有人進(jìn)行過系統(tǒng)的調(diào)研?,F(xiàn)在要投資重慶民宿,似乎應(yīng)該做好應(yīng)有的心理準(zhǔn)備。
“民宿的內(nèi)涵一定是差異化和個(gè)性化,不能停留在單純的農(nóng)家樂升級思維?!壁w清宇建議,現(xiàn)有民宿主或未來想做民宿主的投資者,更多的需要去了解如何去經(jīng)營一個(gè)民宿、運(yùn)營一個(gè)民宿、策劃一個(gè)民宿,包括從它的外部的形態(tài)、內(nèi)容的經(jīng)營、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的提高來綜合考量。
民宿的運(yùn)營方式?jīng)Q定了它與酒店在時(shí)間周期和資金效率上的差異。趙清宇說,真正的民宿啟動(dòng)周期和成本是很低的,比起租用老式的住宅小區(qū),不如選擇與一些已經(jīng)蓋好的公寓樓進(jìn)行合作,這樣投入的裝修成本較低。此外,民宿經(jīng)營者還應(yīng)該根據(jù)地段、資金情況、房屋品質(zhì)等多種因素考慮如何進(jìn)行投資。
重慶市政協(xié)委員、重慶市武陵山珍經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)有限公司董事長畢麥說,雖然人們將都市民宿看作是升級版的家庭旅館和出租房,巧妙地搭上了民宿發(fā)展的快車。但它是順應(yīng)和適應(yīng)市場新生代的剛性需求,特別是現(xiàn)代的年輕人,追求個(gè)性與開放,喜歡智能終端、智能社會的消費(fèi)者。
畢麥認(rèn)為,都市民宿比鄉(xiāng)村民宿更具商業(yè)投資價(jià)值和市場吸金能力,應(yīng)該得到足夠的重視。
記者觀察
民宿投資的天花板在哪兒?
如今,投資民宿已成為不少人的選擇。短短的兩年時(shí)間里,重慶民宿的數(shù)量呈現(xiàn)幾何倍數(shù)增長,這不禁引人深思,重慶民宿投資的天花板在哪?
市旅店業(yè)協(xié)會會長梅鳳林介紹,重慶民宿大約在2015年出現(xiàn)萌芽,如今已處在高速發(fā)展的階段。
蓬勃發(fā)展,很可能導(dǎo)致良莠不齊,一些社會矛盾也隨之而來。比如民宿擾民,民宿擠占了小區(qū)的公共資源,民宿可能存在的社會治安隱患等。但值得期待的是,新生事物的發(fā)展必然會有一個(gè)優(yōu)勝劣汰的過程。
2017年10月以來,國家旅游局公布的四項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,民宿整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程邁進(jìn)了一大步。隨著競爭的加劇,一些民宿品牌有望脫穎而出。這些品牌應(yīng)是建立了合理的運(yùn)營模式,深入挖掘民宿內(nèi)涵,真正實(shí)現(xiàn)了差異化發(fā)展的一批民宿經(jīng)營者。
不管是情懷使然,還是資本推動(dòng)。重慶民宿要想真正的做大做強(qiáng),其中必不可少的便是內(nèi)涵的打造。畢竟,與常規(guī)酒店不同的是,選擇民宿除了是選擇它的價(jià)格,更是選擇它的民俗和文化,讓人體驗(yàn)到不同地域的風(fēng)土人情和社會場景。
此外,還需注意的是,在社會廣為詬病的同時(shí),政府部門加大了對民宿的監(jiān)管和整治。未來重慶民宿政策將何去何從,并沒有給出一個(gè)具體的方向和操作辦法。無論是正在經(jīng)營民宿還是將要經(jīng)營民宿的人,都應(yīng)該考慮到這一風(fēng)險(xiǎn)。
因此,未來重慶民宿發(fā)展的天花板主要來自于兩個(gè)方面的壓力。一方面是來自行業(yè)內(nèi)部的競爭壓力,如何實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展十分值得思考;另一方面是來自外部的政策壓力,如何規(guī)避違法違規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)也亟待關(guān)注。