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浙江省湖州市安吉縣章村鎮(zhèn)
怎么樣彌補(bǔ)地理位置僻靜的“天生”缺陷?怎么樣讓農(nóng)家樂在交通欠佳的前提下客似云來?怎么樣在經(jīng)營(yíng)淡季期間仍能有充足的客流量?葉其文冥思苦想,感覺只有找大網(wǎng)站提供網(wǎng)上預(yù)訂才可以解決這些問題。“找大網(wǎng)站合作,使我們山里的農(nóng)家樂得到更多的關(guān)注,才可以客似云來?!比~其文通過百度搜索,了解到驢母親、同程網(wǎng)等網(wǎng)站日前受歡迎程度很高,能贏得網(wǎng)民信賴。通過近一星期時(shí)間的商談,葉其文在開張之初就在驢母親、同程網(wǎng)上提供網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)。“現(xiàn)在在驢母親、同程網(wǎng)上能夠提前一星期預(yù)定房間及其餐點(diǎn)。雖然是淡季,但每個(gè)周末房間都是滿的。估計(jì)今年毛利有50萬(wàn)元?!?/span>
“章村鎮(zhèn)農(nóng)家樂各有各的特色,只有因地制宜地探究經(jīng)營(yíng)新模式,才可以在競(jìng)爭(zhēng)中求得生存與發(fā)展。例如長(zhǎng)潭村,組團(tuán)前來的游客很少,客源主要鎖定在散客。通過大網(wǎng)站的預(yù)訂,即可以增加知名度,也有助于經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行成本預(yù)算,散客就多了起來。再例如郎村,客源是組團(tuán)游客,民宿方法就提高了當(dāng)?shù)氐慕哟芰?,能夠同時(shí)接待大量游客?!?章村鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
及其山里香客棧不同,章村鎮(zhèn)郎村葉家大屋農(nóng)家樂把客源主流定座落于組團(tuán)游客。“現(xiàn)在郎村與旅游社構(gòu)成合作,我們一個(gè)村抱成一團(tuán),村里的農(nóng)家樂都能接待到游客?!比~家大屋老板葉小萍告訴記者,現(xiàn)如今郎村正將整個(gè)村變?yōu)橐粋€(gè)景點(diǎn),希望借鑒臺(tái)灣民宿的經(jīng)營(yíng)方法打造郎村的“小小山村”,爭(zhēng)取讓每家每戶都能接待到游客?!暗壤纱迮c其他景點(diǎn)連成一線后游客量將更大,與大景區(qū)合作也能夠做到游客分流,這些都正在探究中,相信以后會(huì)越來越好?!?/span>
安吉章村農(nóng)家樂開始探究農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)新模式,用網(wǎng)上訂房、訂餐方法彌補(bǔ)地理位置較偏遠(yuǎn)缺陷,探究散客接待模式;借鑒臺(tái)灣民宿經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),探究以“小小山村”理念接待組團(tuán)游客的經(jīng)營(yíng)模式。
長(zhǎng)潭村葉其文經(jīng)營(yíng)著一家名為“山里香客?!钡霓r(nóng)家樂。2010年五月一日開業(yè)時(shí),長(zhǎng)潭村已經(jīng)有近20家農(nóng)家樂,但葉其文發(fā)覺在長(zhǎng)潭村幾乎全部的農(nóng)家樂都應(yīng)對(duì)著客流量不足的難題。這些農(nóng)家樂離大景區(qū)較遠(yuǎn),無法很好地分流景區(qū)客流量;交通條件欠佳;淡季期間吸引顧客更難。雖然有些農(nóng)家樂也在安吉旅游網(wǎng)等網(wǎng)站上提供預(yù)訂服務(wù)、公布農(nóng)家樂信息,可是客流量并沒有顯然好轉(zhuǎn)。