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淮陽特色小吃-段家焦魚湯

一、起源傳說 “段家小焦魚湯”歷史上叫“南關(guān)小焦魚湯”。由淮陽縣城南關(guān)人段耀榮祖輩在清朝末年創(chuàng)始。在城南關(guān)兩叉股路口經(jīng)營“小魚湯”。相傳乾隆南巡經(jīng)過淮陽時(shí),曾品嘗過“南關(guān)小焦魚湯”,連聲稱贊“好湯!好....

更新時(shí)間: 2019-03-27 23:05:33 熱度:64

淮陽特色小吃-楊家小焦魚湯

一、起源傳說 淮陽南關(guān)的楊家小焦魚湯是淮陽遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)味小吃。創(chuàng)始人楊守仁先生乃清末淮陽南關(guān)人,其所創(chuàng)制的小焦魚湯聞名陳州,時(shí)至今日,已傳承130余年,為陳州人家喻戶曉,婦孺皆知,津津樂道,常作為早餐食用。 昔人有詩贊之曰:三更赴淮陽,祈福....

更新時(shí)間: 2019-03-27 23:04:10 熱度:9

淮陽特色小吃-李爾薩燒雞

一、起源傳說 李氏燒雞歷史悠久,源于宋代,制作工藝由宮廷傳入民間。元朝初年,李氏先祖在汴京謀生,偶遇宋朝宮廷名廚張冠三,義結(jié)金蘭,得其宋廷燒雞制作工藝真?zhèn)?,李氏后人后流落陳州以賣燒雞為業(yè)。 滄海桑田,....

更新時(shí)間: 2019-03-27 23:03:27 熱度:16

淮陽特色小吃-朱家餛飩

那天好友說請(qǐng)我吃飯,我是個(gè)典型的吃貨,嘴也相當(dāng)?shù)蟆S谑蔷驼f有啥好吃的帶我去品嘗,不好吃的最好別給我推薦。他說有家餛飩你肯定沒吃過,我說餛飩有啥好吃的?先不說街道兩旁到處都是,就是超市速凍食品也都堆的老高。 他說不信跟我一塊吃個(gè)試試,肯定不....

更新時(shí)間: 2019-03-27 23:02:24 熱度:19