門永芳靠著一股誠(chéng)實(shí)勤快的勁頭，不但讓一家人過(guò)上了好日子，更將“自然純”農(nóng)家樂(lè)打?qū)е聻榘蜐?rùn)別立鎮(zhèn)最紅火的一家農(nóng)家樂(lè)?！拔业霓r(nóng)家樂(lè)，上一年整整一年的毛利潤(rùn)就有20萬(wàn)元。下一步，我準(zhǔn)備擴(kuò)大農(nóng)家樂(lè)的規(guī)模，在院里搭一個(gè)蒙古包，讓外地游客在品嘗農(nóng)家風(fēng)味的同時(shí)也可以感受到蒙古族特色。做買賣不但要靠踏實(shí)肯干，更要學(xué)會(huì)靈便思維，僅僅有這樣才可以讓自我的腰包更鼓、生活更好。”說(shuō)話間，門永芳的臉上露出了笑容。

走進(jìn)座落于阿左旗巴潤(rùn)別立鎮(zhèn)塔塔水嘎查的“自然純”農(nóng)家樂(lè)，只見(jiàn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主門永芳正在廚房里忙著洗菜、切菜，為顧客們準(zhǔn)備晚飯。從最初的水果小販，到當(dāng)今的規(guī)?；r(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶，門永芳用10年時(shí)間，依靠自家免費(fèi)發(fā)布的農(nóng)家小院走上了一條“綠色”致富的道路。

10年前，門永芳一直靠賣水果為生，跟隨巴潤(rùn)別立鎮(zhèn)采摘農(nóng)業(yè)的接連不斷發(fā)展，她萌生了將采摘與餐飲結(jié)合發(fā)展的想法?！俺抢锶藖?lái)鄉(xiāng)間農(nóng)家樂(lè)主要就為了口‘樸實(shí)’的飯菜，而我就擅長(zhǎng)做家常飯，正好迎合了顧客們的口味?！庇谑牵T永芳便與妹妹一道，將自家200多平方米的小院改導(dǎo)致10間標(biāo)準(zhǔn)化雅間，并在后院載上了桃樹(shù)、杏樹(shù)、梨樹(shù)，同時(shí)還在果樹(shù)下種植了一些綠色蔬菜。就這樣，一個(gè)初具雛形的農(nóng)家樂(lè)便建成了。

“起步時(shí)由于顧客少，真是愁壞了我們。經(jīng)過(guò)一番商量后，我們決定從‘綠色’二字上下功夫?！睆拈T永芳家的農(nóng)家小院摘下的菜，可直接送到廚房烹飪成菜品，新鮮又健康?！拔覀兗覐膩?lái)不設(shè)菜單，顧客摘下什么菜我就給他們做什么菜，讓顧客眼看著自我的勞動(dòng)成果變?yōu)槊朗常欠菪腋８胁攀俏覀円獛Ыo顧客的不同體驗(yàn)?！本瓦@樣，在門永芳的悉心經(jīng)營(yíng)下，每年夏季的周末和節(jié)假日，到她的農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)“采摘+休閑+娛樂(lè)”的游客絡(luò)繹不絕。

在院子里，我們看到了一口大鍋，大到足能夠燉下一整只羊。為了保證滋味的鮮美，門永芳多年來(lái)保持用柴火爐子燉煮肉菜，這也成了她家的一大特色。

“一把鹽、一塊姜，我們保持最原始的烹飪方法，煮出食物最鮮美的滋味。”門永芳曉得，到鄉(xiāng)村旅游的游客都是想體驗(yàn)最地道的鄉(xiāng)村風(fēng)情，而僅僅有講究真材實(shí)料才可以使農(nóng)家小院迎來(lái)更多的回頭客?！耙挥信笥褋?lái)巴潤(rùn)別立鎮(zhèn)做客，我就帶他們來(lái)門嬸家的農(nóng)家樂(lè)，這里的賀蘑燉土雞、黃燜羊肉、炒土雞蛋道道是特色。并且門嬸從不糊弄人，有一次由于土雞蛋供不應(yīng)求，門嬸專門把這道菜給去了，她說(shuō)土雞蛋的滋味和一般雞蛋的滋味不一樣，顧客嘗不出來(lái)，做菜的人心里明白?！鳖櫩屯鹾暝茖?duì)我們說(shuō)。