近年來，農(nóng)家樂旅游在我國得到快速發(fā)展，已成為很多城市郊區(qū)農(nóng)民增收的新亮點和城市居民休閑的新選擇。不僅在北京、重慶、上海、杭州等大城市，在合肥、蕪湖、石家莊等中小城市也在蓬勃發(fā)展。農(nóng)家樂己成為都市人假日、周末休閑、娛樂的一種獨特的旅游形式。

農(nóng)家樂在中國的發(fā)展己有近20年的歷史。1987，農(nóng)家樂首次出現(xiàn)在成都市郭縣友愛鄉(xiāng)農(nóng)科村。是一個個體老板從花卉苗圃基地發(fā)展起來的，隨著經(jīng)營的發(fā)展，老板及時調(diào)整了經(jīng)營思路，搞起了餐飲、住宿等內(nèi)容，擴(kuò)大了接待場地和接待內(nèi)容。吸引了越來越多的城里人，極大地提高了當(dāng)?shù)氐闹炔⑶沂勾迕瘾@得了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。最早富裕起來的深圳，也是我國農(nóng)家樂最早開展的地方之一。20世紀(jì)80年代末期，深圳的荔枝節(jié)和采摘園就是其發(fā)展的手段，促使隨后各地紛紛效仿，開辦了各具特色的觀光農(nóng)業(yè)項目。當(dāng)然，此時的農(nóng)家樂主要是以單個的農(nóng)民家庭或者園區(qū)為接待單位，后來逐漸蔓延到周邊，以后再擴(kuò)展到全國，像重慶、湖南、湖北、浙江、陜西、上海、北京、安徽等地。

1992年一2002年，農(nóng)家樂處于發(fā)展階段，農(nóng)家樂經(jīng)營形態(tài)開始多元化，比如農(nóng)業(yè)觀光型、科普體驗型、運動休閑度假型等。1999年，朱鉻基總理視察四川茂縣石鼓鄉(xiāng)宗渠村時，看到這里郁郁蔥蔥的林草植被、清澈翠綠的潺潺流水、干凈整潔的農(nóng)家小院，欣然為農(nóng)民揮筆題詞“農(nóng)家樂”!2003年12月23日，國務(wù)院西部開發(fā)辦、中國國際人才交流協(xié)會聯(lián)合主辦的“中國農(nóng)家樂旅游現(xiàn)狀及發(fā)展前景研討會”在四川雅安碧峰峽召開，這標(biāo)志著“農(nóng)家樂”這種山農(nóng)民利用自家院落及依傍的田園風(fēng)光、自然景點而形成的農(nóng)家旅館，終于登上了大雅之堂 。從2002年一至今，農(nóng)家樂處在規(guī)范階段，各地經(jīng)營者和旅游主管部門開始對農(nóng)家樂實行規(guī)范管理、升級上檔、塑造形象、打造品牌，比如上海市的《農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級劃分》、長沙市《農(nóng)家樂星級劃分及評定標(biāo)準(zhǔn)》、成都市《農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級劃分及評定》、《安徽省創(chuàng)建“農(nóng)家樂旅游區(qū)(點)”實施標(biāo)準(zhǔn)》等等。這些規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)在一定程度上指導(dǎo)、規(guī)范了農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。在2004年7月27日，胡錦濤在上?？疾旃ぷ髌陂g，特地馭車、乘船80多分鐘，到距上海市區(qū)約60km的崇明島豎新鎮(zhèn)前衛(wèi)村，了解村子里農(nóng)家樂旅游的開展情況，并指出:“將來這個農(nóng)家樂是前途無量啊!”

以上海為例。上海市的崇明縣、南匯區(qū)、奉賢區(qū)都開展了“農(nóng)家樂”旅游項目，近幾年來累計接待游客近巧萬人次，每逢黃金周和雙休日，“農(nóng)家樂”旅游點還常常出現(xiàn)一房難求的火爆場面。2004年上海市還頒布實施了國內(nèi)首個“農(nóng)家樂”旅游行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，“農(nóng)家樂”旅游中，接待游客的農(nóng)家必須亮照經(jīng)營、明碼標(biāo)價，接待家庭的成員不能有傳染性疾病，服務(wù)人員要有健康證，農(nóng)家的庭院要干凈、整潔，沒有亂堆、亂放的現(xiàn)象，三餐食品的原料應(yīng)該新鮮衛(wèi)生，而且要求能夠提供當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的特色菜肴等;達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的“農(nóng)家樂”旅游點，從高到低評出三星級、二星級、一星級3個等級，并向游客公示，而且“農(nóng)家樂”評星級的工作已經(jīng)在上海正式啟動 。

再以云南為例。云南“農(nóng)家樂”旅游已經(jīng)成為云南轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力的重要途徑，并帶動了民族貧困地區(qū)群眾的脫貧致富。據(jù)初步統(tǒng)計，云南省己有3800多家農(nóng)戶開展了“農(nóng)家樂”旅游項目，直接參加該項目服務(wù)接待的農(nóng)民達(dá)2萬多人，間接為“農(nóng)家樂”提供相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的農(nóng)民超過5萬余人，絕大部分農(nóng)戶年收入超過萬元，部分農(nóng)戶高達(dá)5萬至10萬元，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益 。