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遼寧省沈陽市新民市興隆堡鎮(zhèn)
農家樂是在現(xiàn)代旅游者追求“生態(tài)”和“個性”多樣化的需求下產生的地域農業(yè)文化與旅游邊緣交叉的新型旅游形式,是現(xiàn)代旅游文化中的一項新事物。在日本、新加坡和歐美的一些發(fā)達國家,農家樂已具有相當規(guī)模,并且己走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強的生命力和發(fā)展?jié)摿?。目前在我國發(fā)達地區(qū)的一些大中城市周邊交通便利的農業(yè)地帶,農家樂也發(fā)展紅火,如浙江余華石門農場的自摘、自炒茶園和觀光果園,長豐縣的草莓采摘園等,憑借項目獨特,既可游覽觀光,又可操作度假的優(yōu)勢,開發(fā)后都獲得成功。顯然,農家樂能成功發(fā)展起來,實際上是依賴于廣深的社會經濟背景而厚積薄發(fā)的。農家樂發(fā)展動因可歸納如下:
(1)農家樂的出現(xiàn)是后工業(yè)文明社會渴望己久的回歸自然的 旅游 主題
擁有輝煌工業(yè)文明的后工業(yè)社會,正在失去與自然的和諧相依。城市人口膨脹、高樓林立、交通堵塞、環(huán)境污染,這些日益嚴重的城市問題疏遠了人與自然、人與人之間的距離,緊張、煩躁壓迫著現(xiàn)代人的神經。而與此形成強烈對照的是鄉(xiāng)村田園撲面而來的泥土氣息與花香,廣闊的土地和清新的綠色食品,這種差異對久居城市的人形成強烈誘惑.加之,我國城市居民過去有“上山下鄉(xiāng)當知青”的特殊歷史經歷,尋根追跡的潛意識驅使他們尋找一個恰當?shù)臅r機與方式回歸鄉(xiāng)村自然,于是“當一天農民”、“插隊落戶”等農家樂項目一推出便受到歡迎。
(2)農家樂開發(fā)是我國旅游產品結構優(yōu)化調整的客觀要求
隨著旅游業(yè)發(fā)展的深入及游客需求的不斷變化,游客已不滿足于走馬觀花、飽受疲勞之苦的簡單觀光旅游產品,對眾多選題相似、表現(xiàn)手法雷同的主題公園也不再感到新鮮,這在客觀上要求對我國旅游產品進行結構優(yōu)化調整,尤其在旅游業(yè)起步早、發(fā)展速度快、且地區(qū)經濟基礎較好的旅游地,游客對參與性強,集知識、娛樂、享受為一體的旅游產品的需求更為迫切。鑒于我國人均收入水平還未達到大量推出度假產品的階段,農家樂以其距離短、消費實惠、既能觀光、又能度假的特點,正好可以成為觀光產品向度假產品過渡并實現(xiàn)良好結合的旅游開發(fā)形式.
(3)高效益的農家樂開發(fā)是我國傳統(tǒng)農業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路的必然選擇
農業(yè)是我國的國民經濟命脈,發(fā)展農業(yè)是我國的國策。農家樂改變了我國傳統(tǒng)農業(yè)僅僅專注于土地本身的單一農業(yè)耕作經營思想,把發(fā)展的思路拓展到關注人一地一人和諧共存的更加廣闊的社會背景之中,符合21世紀“人與自然和詣共存”的可持續(xù)發(fā)展主題。旅游開發(fā)和立項的一個主要原則是效益原則,發(fā)展農家樂可以為旅游業(yè)和農業(yè)帶來經濟、社會和環(huán)境多層次效益。農家樂的開發(fā)具有農業(yè)科技先導的特殊功能,是傳統(tǒng)農業(yè)的活化劑,可以預見,基于“天時”、“地利”、“人和”的新型旅游農業(yè)將會是我國傳統(tǒng)農業(yè)向高精尖、高附加值深度開發(fā)的方向。
(4)農家樂開發(fā)是合理支配雙休日,緩解旅游熱點、熱線壓力的需要
目前我國旅游產品都以觀光開發(fā)為主,因此提高旅游收入只能以增加人數(shù)來實現(xiàn),加之我國自推行“雙休日”以來,城市居民對周末短途旅游的需求開始增大,造成城市附近的旅游熱點、熱線壓力過大.以昆明為例,每到節(jié)假日和旅游旺季,景點人頭攢動,擁擠不堪,本來外地游客就相當可觀,再加上本地無處可去的游客,使景點不堪重負,游人也很難從中得到愉悅和享受。昆明城郊農村廣裹,若鼓勵市郊一部分條件成熟的農村開展農家樂,就可使一部分本地游客不再與外地游客爭景點的立足之地,從而對一些旅游熱點、熱線起到分流和減壓的作用。
(5農家樂開發(fā)是國家宏觀經濟調整時期社會資金尋找新投資領域的選擇,并將成為新的經濟增長點
我國農家樂是在特殊的旅游扶貧政策指導下發(fā)展起來的,在其開發(fā)投資政策上傾斜優(yōu)惠,例如昆明把發(fā)展“農家樂”農家樂作為本市“發(fā)展大旅游,培育大市場,建設大產業(yè)”生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略,要求昆明市、區(qū)、鄉(xiāng)各級政府對發(fā)展這一旅游項目所需的土地給予照顧,不必辦理土地征用手續(xù):免征一年農戶服務所有稅費;在交通、通訊、電力等基礎設施上給予優(yōu)惠等。近年來經濟界人士普遍寄與厚望的汽車、城市房地產,由于超越現(xiàn)階段大眾的經濟承受力,雖然短暫火爆,但終歸有價無市。而農家樂卻因開發(fā)項目極具鄉(xiāng)士性和自然性,具有需求旺盛,政策優(yōu)惠,投資節(jié)省,消費實惠的特點,這對旅游者和投資者都有吸引力,預計在將來可以成為新的經濟增長點。
(6)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)是扶貧的最佳選擇方式之一
我國是一個農業(yè)大國,農村面積廣大,農業(yè)經濟發(fā)展水平不均衡,許多山區(qū)、半山區(qū)的農村還處于經濟落后、生活貪困的狀況。經濟落后對于發(fā)展農業(yè)經濟不利,但對于發(fā)展旅游業(yè)而言,經濟不發(fā)達的農村恰好具有發(fā)展旅游的優(yōu)越條件。正是因為經濟發(fā)展滯后,使得現(xiàn)代文明尚未輻射到這些貧困地區(qū),資源得不到大規(guī)模開發(fā)利用,相對經濟發(fā)達地區(qū)保存得較為完整;農業(yè)耕種沒有條件采用機械化操作,就能大量保存了傳統(tǒng)農業(yè)耕種方式;商品經濟不發(fā)達,使得當?shù)孛袼自?,民風淳樸,這一切對于發(fā)展農業(yè)經濟不利的條件和因素卻成為極具吸引力的鄉(xiāng)村旅游資源。在這些地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,不需過多投入資金興建旅游接待設施,只需稍加改造食宿接待設施和標準以達到城市衛(wèi)生水平,就能極好地迎合城市人追求“自然本色”旅游時尚,對當?shù)鼐用穸蚤_展鄉(xiāng)村旅游能快速發(fā)展經濟、脫貧致富,對政府而言能極好地落實抉貧政策,取得良好的社會和經濟效益,因而在旅游者、當?shù)鼐用瘛⒄闪α孔饔孟?,鄉(xiāng)村旅游在我國迅猛興起。