藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”，是川西高原、云南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源，是西藏原始的瘦肉型豬種，成年藏香豬平均體重不足50公斤。如今瘦瘦的藏香豬走進(jìn)了湖北恩施，結(jié)合著鄉(xiāng)村旅游，為老百姓帶來了豐富的收入！

“自由玩?！钡牟叵阖i

日前，由湖北恩施建始縣三里鄉(xiāng)農(nóng)民崔顯品打造的藏豬養(yǎng)休閑度假農(nóng)莊已進(jìn)入裝修階段，再過一段時間，一個集養(yǎng)生、養(yǎng)心、休閑、度假為一體的生態(tài)農(nóng)莊將正式開門迎客。穿過一片山林，崔顯品養(yǎng)殖的藏香豬不僅有舒適的住宿環(huán)境，還有可以奔跑在大場壩，它們每天吃著綠色健康的食物，自由的在山林里健身、玩耍。

特色好品種，養(yǎng)殖定心丸

藏香豬還是一種功能食品！藏香豬長勢比較緩慢，比一般的豬成長期多一年時間，體型也只有一般豬的三分之一。由于是保健功能食品，商品豬可以達(dá)到每斤三十多元。它的抗病能力也是非常強(qiáng)，體質(zhì)非常好，基本不生病，這也給養(yǎng)殖戶吃了定心丸。

有養(yǎng)有銷，高級體驗

有養(yǎng)就有銷，藏香豬除了遠(yuǎn)銷全國各地以外，另一去處就是崔顯品正在打造的休閑度假的小農(nóng)莊。 崔顯品將為游客打造高級食品體驗，重點(diǎn)推出果木土窯藏香豬、瓦罐湯等原生態(tài)食材的特色菜，還有大片的小木屋、開放式廚房供游客休息玩耍。

山莊對面種的是綠色蔬菜和觀賞花卉！還為前來游玩的小朋友們提供了“自留地”讓他們可以親自種地，體會種植與收獲的快樂。

原生態(tài)食品+觀光旅游

在開發(fā)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的同時，豬倌也是非常注重環(huán)境保護(hù)。崔顯品專門請了生態(tài)保護(hù)方面的專家長期駐扎指導(dǎo)，讓循環(huán)產(chǎn)業(yè)達(dá)到零污染、零排放，打造好原生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè)。崔顯品告訴記者：他不僅自己創(chuàng)業(yè)致富，而是要帶動周邊的老百姓一起來做原生態(tài)食品+觀光旅游產(chǎn)業(yè)。目前他已經(jīng)發(fā)展了一百多個養(yǎng)殖基地，共計五千余頭，每頭大概3000-4000元收入，每年有2000多萬的收入。

天然環(huán)境造就鮮美

一般來說，藏香豬在我國西部飼養(yǎng)，而我國西部以高原、山地居多，因此，各種草料相對豐富；藏香豬還時常在淺水中捕食魚類，喝山澗河流水或低洼地積水，冬春季則常以積雪為飲。當(dāng)?shù)夭孛穸颊f，正是因為藏香豬常年生長在潔凈的山中，以清泉甘露為飲，以人參蟲草為食，才造就了它鮮美無比的肉味。

高收益、低成本

藏香豬因放養(yǎng)在山林之中，常年食用豐富的野生植物，體型嬌小，營養(yǎng)價值高，而且肉質(zhì)鮮美，不油膩，如今在市場上廣受歡迎，供不應(yīng)求。市場價格最高每頭可售1500元左右，小豬每頭售價也在800元左右，仔豬每頭約400元。與高收益相比，藏香豬的養(yǎng)殖成本并不高，平時農(nóng)牧民只需喂些青稞、小麥、豌豆即可，大部分時間都野外放養(yǎng)。

藏香豬之所以肉質(zhì)鮮美，是因為吃得好、喝得好、更運(yùn)動好！當(dāng)然野外放養(yǎng)期間，大家一定要做好免疫和防?。?/p>