用料

菠菜 200克

花生米 100克

李錦記天成一鮮醬油 一勺

李錦記耗油 一勺

李錦記蒸魚豉油 一勺

鹽 3克

雞精 3克

大蒜 4顆

小蔥綠 適量

熟芝麻 一小把

香醋 一勺

做法步驟

1、準備所需食材。

2、花生米提前用油炸熟。

3、菠菜洗干凈切成段。

4、鍋里燒水，水開后放入菠菜煮熟。

5、把煮熟的菠菜撈出控干水份。

6、把控干水份的菠菜放入盆中，再放入油炸花生米。

7、擠入蒜蓉。

8、倒入李錦記天成一鮮醬油。

9、倒入李錦記蒸魚豉油。

10、倒入李錦記耗油。

11、倒入香醋。

12、放入蔥花。

13、放入鹽。

14、放入雞精。

15、鍋燒熱倒入菜籽油。

16、把燒熱的菜籽油淋入蒜蓉和小蔥上嗆熟。

17、撒入熟芝麻。

18、攪拌均勻即可。