這可是個有意思的問題，從小知道我們家鄉(xiāng)有人叫這個“長果”?？墒沁€真沒有人想過到底為什么叫花生呢？

從網上一查，也只是大致明白了些：花生又叫“落花生“，是我們非常熟悉的一種干果。據(jù)說花生的發(fā)現(xiàn)和命名都與李時珍有關。

據(jù)有關資料說，有一年夏天，李時珍上山去采藥．無意中見一群螞蟻從地下拖出一顆比黃豆大點的“豆子”。他很好奇，拿起來一嘗，很香。便挖了一些“豆子”回來種上，很快結出了果實。他又把這種“豆子”讓當?shù)匕傩辗N，作為充饑的食物。那時人們稱它為“華生”，意思是得到仙人靈丹妙藥的精華而生存下來的。 “華”與“花”在古漢語中相同。 “華生”即“花生”。

至于“花生”2g4“長生果”，則與岳飛有關。

相傳南宋紹興年間，岳飛決定與金兵決一死戰(zhàn)。大軍開到了朱仙鎮(zhèn)，岳飛傳令點兵準備進攻，忽然聽報：糧草將盡，常勝國將軍運糧末歸。岳飛聽后，萬分焦急，禁不住對天高呼： “常勝國，快回來啊!”話音剛落，天上“嘩嘩”作響，有一種東西掉了下來，表皮外面都是小坑坑，剝升一看里面是紫紅色的籽?！?、岳飛首先嘗了一個，很香，‘完全可以用來充饑，又把果子分給將士們吃。眾將士也不知這種果子叫什么名字，岳飛想f想，依“常勝國”的諧音，將它取名為“長生果”。

花生在當下這個季節(jié)也算應季，這時的花生又飽滿又好吃。不管是生吃還是煮著吃，都是各有各的美。

今天小編也簡單分享一下花生的營養(yǎng)價值，鼓勵大家這個季節(jié)可以多吃點花生。

生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。