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福建省龍巖市上杭縣泮境鄉(xiāng)
農(nóng)家樂作為一種新的旅游休閑方式,是社會發(fā)展的產(chǎn)物,也是農(nóng)民致富的一個途徑,在這里,你可以放松身心,愉悅心情。今天,就讓我們走進(jìn)農(nóng)家樂。
農(nóng)家樂其實就是一種鄉(xiāng)村旅游,它將鄉(xiāng)村景觀與民風(fēng)民俗融為一體,為游客提供舒適的環(huán)境,它具有鮮明的鄉(xiāng)土特色。農(nóng)家樂的業(yè)主主要利用當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品,對其進(jìn)行一個較深度的加工,以此來滿足游客的需要,而且鄉(xiāng)村美麗的自然風(fēng)光,清新的空氣,樸實的鄉(xiāng)情,對于都市生活的壓力大的人來說,都是很不錯的選擇。
我國的農(nóng)家樂是從四川開始的,后來發(fā)展至全國。而農(nóng)家樂的發(fā)展,對于促進(jìn)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有不可忽視的作用,可以說,農(nóng)家樂是一個契機(jī),關(guān)乎農(nóng)村發(fā)展的契機(jī)。于是,它變成了一個“窗口”,一個城市人和鄉(xiāng)村人互相觀察的窗口,城市人透過這個窗口觀察這個鄉(xiāng)村有無自己需要的產(chǎn)品,鄉(xiāng)村人透過這個窗口觀察城市人的需求,以便精準(zhǔn)定位,生產(chǎn)出符合消費者需求的產(chǎn)品。同時,它還是一個“橋梁”,連接著城市和鄉(xiāng)村。
目前,農(nóng)家樂的發(fā)展也是存在問題的。比如食品安全問題,有些農(nóng)家樂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到城鎮(zhèn)餐館的標(biāo)準(zhǔn),這在一定程度上來說是存在隱患的。再比如景區(qū)安全問題,怎么說呢?鄉(xiāng)村的配套設(shè)施終究不太完備,而且有的農(nóng)家樂連基本的管理規(guī)范都不健全。再比如服務(wù)方面,農(nóng)家樂的服務(wù)也是比不上度假村的,在人員的配備上也是有所欠缺,無法給游客滿意的服務(wù)。那么,這些問題要怎么解決呢?
其實,做農(nóng)家樂也就是跟做企業(yè)一樣的道理,都是要靠招牌,所以就是要做出自己的品牌。首先,規(guī)范自身,在管理方面,人員配置方面,設(shè)施方面,這些都是硬實力。其次,就是軟實力了,農(nóng)家樂,何為農(nóng)家樂。是不是應(yīng)該以“農(nóng)”為本,以“家”為形,以“樂”為魂,一個成功的農(nóng)家樂,一個可以不斷吸引游客的農(nóng)家樂,該是把農(nóng)家樂三個字完美詮釋的農(nóng)家樂。