農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)成為一種新型的旅游方式，農(nóng)家生活使越來(lái)越多的城市人所向往，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、享農(nóng)家樂(lè)、觀農(nóng)村山水”為主要內(nèi)容，以回歸自然、放松身心為目標(biāo)的鄉(xiāng)村旅游逐漸受到市場(chǎng)和社會(huì)的關(guān)注和認(rèn)同。

農(nóng)家樂(lè)的興起，豐富了城市居民的生活，拓寬了農(nóng)民的致富門(mén)路，也帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，。但是在面對(duì)不斷增多的游覽，許多農(nóng)民朋友卻不知如何接待服務(wù)。那么如何來(lái)開(kāi)辦有特色的農(nóng)家樂(lè)呢?

餐飲方面，因?yàn)閺慕?jīng)濟(jì)利益等方面考慮，農(nóng)家樂(lè)不可能聘請(qǐng)專業(yè)廚師。但是餐飲服務(wù)的水平直接影響了農(nóng)家樂(lè)旅游的發(fā)展，所以需要有針對(duì)性的引導(dǎo)和幫助。

要確定自己的特色餐飲，有自己的拿手菜。辣子雞、花椒雞等等這些特色菜是可以支撐起一家農(nóng)家樂(lè)的。有優(yōu)美的風(fēng)景，桃花節(jié)、紅葉節(jié)、櫻桃節(jié)等等，這些節(jié)日的背后受益的也是農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)者們。開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)，不能只是吃吃飯，住住農(nóng)家院，要有自己的山野樂(lè)趣?？梢宰層慰蛥⑴c到田間勞作中，融入到農(nóng)家生活?？梢宰庖恍K地，分成幾小塊，然后游客可以自己種植，自己選種、播種、施肥、采摘等等。也是一個(gè)很不錯(cuò)的方式。