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大寨子集市農(nóng)特產(chǎn)品位于寧夏銀川市靈武市白土崗鄉(xiāng)，寧夏枸杞保護(hù)范圍地處寧夏南起同心縣王團(tuán)鎮(zhèn)，北至惠農(nóng)縣緩坡丘陵和平原地帶，屬中溫帶干旱氣候區(qū)，降雨較少、空氣干燥、蒸發(fā)強(qiáng)烈、日照充足、晝夜溫差大。

寧夏枸杞主要特點(diǎn)：枸杞粒大、飽滿，顯長(zhǎng)圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長(zhǎng)，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長(zhǎng)型居多，色澤鮮紅，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

寧夏的枸杞還有一個(gè)特點(diǎn)就是抓一把放在手里使勁捏，松開(kāi)后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會(huì)粘到一起。