1、草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

2、草莓可以預(yù)防壞血病，還對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的作用。

3、草莓是鞣酸含量豐富的水果，可在體內(nèi)吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

4、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

5、草莓對(duì)貧血的人有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

6、常吃草莓對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用，美國(guó)把草莓列入十大美容食品。

7、春季，人的肝火往往比較旺盛，吃草莓有去火、清熱的作用。