寺頭鎮(zhèn)呈子村村民收獲的山楂堆成堆

位于臨朐縣西南的寺頭鎮(zhèn)種植山楂已有多年，但由于地形等原因，當?shù)厣介N植、銷售一直無法實現(xiàn)規(guī)模化、產業(yè)化。為解決這一難題，寺頭鎮(zhèn)探索“公司+基地+支部+農戶”的農業(yè)產業(yè)化運作模式，走出了一條“村企聯(lián)盟”的新路子。隨著寺頭山楂被認證為國家地理標志農產品，寺頭鎮(zhèn)“紅果小鎮(zhèn)”的名聲越來越響，當?shù)剜l(xiāng)村旅游正在興起。

農戶入了合作社，山楂種植銷售都不愁

近日，一條從寺頭鎮(zhèn)偏龍頭村至冶源鎮(zhèn)琴口村的環(huán)山路正式通車了，這條路由寺頭鎮(zhèn)投資2100萬元興建，全長25公里、涉及周邊10個村、2500多戶村民。新修的水泥路就著山勢蜿蜒而行，路面寬敞，沿路走去，滿眼秋色，金黃色的柿子、紅彤彤的山楂掛滿枝頭。村民將剛收獲的山楂、柿子裝箱，等待前來收購的車輛。

正在采摘山楂的馬秀榮是寺頭鎮(zhèn)呈子村人，家里種植了7畝“大金星”山楂，今年收了約2萬斤。種了多年山楂，以往收獲時馬秀榮總是喜憂參半，喜的是山楂豐收了，憂的是要去哪里找買主。馬秀榮說，寺頭鎮(zhèn)位置偏遠，以前交通不便，雖然山楂種植歷史悠久、種植面積大，但知名度低，買家不愿意來。自從村里建起合作社后，馬秀榮切實嘗到了甜頭。以前打農藥、施肥都是憑經(jīng)驗來，現(xiàn)在有合作社專人指導，更省事的是，摘下來的山楂只要送到合作社，他光等著收錢就行了。合作社對價格進行托底，保證社員收入不低于市場價格。

距離寺頭鎮(zhèn)區(qū)十幾公里的楊桃村有200多戶人家，幾乎家家戶戶種山楂，平均每戶每年山楂的產量都在萬斤左右。當?shù)亟ㄆ鹆瞬簧俅笮屠鋷欤康缴介S收時，收購商會直接與農戶聯(lián)系，來不及銷售的果品可以送入冷庫暫存。

專業(yè)合作社、加工企業(yè)，實現(xiàn)產品升級

走進寺頭鎮(zhèn)河口村的相亮山楂專業(yè)合作社，騎著三輪摩托車送山楂的村民絡繹不絕，剛摘下來的山楂堆成小山，由工人裝箱后，一部分作為鮮果進入市場，一部分送進冷庫。

相亮山楂專業(yè)合作社理事長馬相亮介紹，合作社是2009年3月份成立的，經(jīng)過近十年的發(fā)展，現(xiàn)在注冊社員520戶，帶動農戶920戶，有機綠色食品種植基地10000多畝。他們使用有機肥，采用太陽能殺蟲燈殺蟲，實現(xiàn)規(guī)?；袡C綠色生產。每年合作社都可以提供穩(wěn)定的合同來源，產品銷路根本不用愁。為提升產品附加值，未來還要發(fā)展山楂果脯和山楂汁。

除了一個個合作社，寺頭鎮(zhèn)還發(fā)展起了山楂制品深加工企業(yè)。走進位于寺頭鎮(zhèn)工業(yè)園的山東億佳食品有限公司，“萬噸”冷庫里，成箱的山楂碼放在一起等待加工。該公司的產品在沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、銀座等大型商超系統(tǒng)占有較高銷售份額，其“山楂條”單品市場占有率全國第一。

“我們主打‘零添加、純天然’的山楂食品，通過‘村企聯(lián)盟’，產業(yè)園基地統(tǒng)一規(guī)范種植山楂，從源頭上保證品質?！眱|佳食品公司總經(jīng)理張召全說。目前，該公司已與山東農業(yè)大學建立產學研中心、與北京林業(yè)大學簽署科技合作協(xié)議，計劃開發(fā)無糖山楂制品、凍干粉等高端產品，以拉長產業(yè)鏈，實現(xiàn)產品升級。

“村企聯(lián)盟”新路子 帶動致富實現(xiàn)“三贏”

記者了解到，寺頭鎮(zhèn)地形復雜，多山地丘陵，自上世紀80年代開始發(fā)展山楂種植，現(xiàn)有山楂種植面積4萬多畝，年產8萬多噸，是全鎮(zhèn)農業(yè)主導產業(yè)。由于地形等原因，各村山楂種植、銷售一直無法實現(xiàn)規(guī)?；?、體系化、產業(yè)化。為解決這一難題，寺頭鎮(zhèn)探索“公司+基地+支部+農戶”的農業(yè)產業(yè)化運作模式，走出了“村企聯(lián)盟”的新路子。

據(jù)介紹，該模式由山楂種植面積比較大的中心村為基礎平臺，成立村級合作社。種植戶種出的山楂通過村級合作社統(tǒng)一配送到龍頭企業(yè)，由企業(yè)深加工后再進行銷售。銷售所得利潤將按比例分配給村集體、種植戶，實現(xiàn)統(tǒng)一管理、運營、銷售，最大限度地激發(fā)了黨組織、農民、企業(yè)的活力，真正起到了發(fā)展壯大龍頭企業(yè)、帶動群眾脫貧致富、繁榮村集體經(jīng)濟的作用，實現(xiàn)村集體、老百姓、企業(yè)的“三贏”。

近年來，寺頭鎮(zhèn)通過品種更新，不斷改進山楂品質，產品質量不斷提升，寺頭山楂先后通過綠色食品認證、中國地理標志證明商標認證、有機食品認證;2015年，相亮山楂榮獲“山東省著名商標”稱號，并被省農業(yè)廳評為山東省農業(yè)標準化生產基地。今年3月份，寺頭鎮(zhèn)爭取到了創(chuàng)建市級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園的機會并成功入選。借這一契機，寺頭鎮(zhèn)打造千畝有機山楂園，并修建東起偏龍頭村西至呈子村的鄉(xiāng)村道路，同時，正在規(guī)劃建設總占地40畝的果品交易市場，將直接帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、甚至周邊縣市區(qū)的果品統(tǒng)一到市場集中銷售，形成示范帶動作用。