近年來，隨著人們對食品安全這一問題的關(guān)注度越來越高，農(nóng)家散養(yǎng)土雞因其無公害的養(yǎng)殖方式、長時間精心的飼養(yǎng)而作為一項較為有名的綠色食品，也日漸受到人們的青睞。有需求就有市場，面對擁有如此巨大的市場潛力的農(nóng)副產(chǎn)品，專業(yè)的農(nóng)家散養(yǎng)土雞飼養(yǎng)過程中有什么需要注意的事項呢？

飼養(yǎng)土雞首先要做好育雛的工作。雞苗是成功飼養(yǎng)農(nóng)家散養(yǎng)土雞的關(guān)鍵，挑選信譽可靠的農(nóng)家散養(yǎng)土雞是養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)，因此要到正規(guī)的土雞孵化市場挑選出健康體質(zhì)的強雞，留意卵黃吸收狀況、臍帶愈合狀況、體型以及羽毛狀況等，挑選好雞苗后要將雞苗放入育雛室，值得注意的是育雛室需要事先調(diào)整好室內(nèi)溫度以及濕度，留意通風(fēng)狀況，保持育雛室的室內(nèi)空氣清爽。當(dāng)雛雞在15日齡左右的時候，要給雛雞群做好驅(qū)蟲等保健措施，使用一些健康科學(xué)的藥物以及方式來阻隔蟲害。土雞在散養(yǎng)前會準備好散養(yǎng)的雞舍，針對雞舍的建造，要做到科學(xué)合理的設(shè)計，要保證雞舍的隔熱以及保溫，可以加墊一些稻草等，還要防止雨水飄入雞舍。散養(yǎng)雞舍需要搭建一個雨陽棚，滿足雞群的避雨遮陽，同時要對雞舍進行經(jīng)常、全面性的清洗以及消毒，保障雞舍的衛(wèi)生安全性。在農(nóng)家散養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖過程中，要隨時監(jiān)控雞群的反應(yīng)狀況，并且做好常見疾病的防止工作，對雞飼料的投放也要遵循科學(xué)合理的原則，讓群雞在一個健康安全的環(huán)境中生長。

農(nóng)家散養(yǎng)土雞一直作為綠色食品廣受人們的喜愛，并且該類雞肉肉質(zhì)相較其他雞肉更為鮮美，營養(yǎng)成分含量更高，但是農(nóng)家散養(yǎng)土雞在養(yǎng)殖方面也是具有一定的要求和技巧，因此選擇專業(yè)的農(nóng)家散養(yǎng)土雞，能夠保證雞肉的味道同時，在食品安全上更讓人放心。