花椒，一種日常生活中再常見不過的▼

燒菜之前把花椒用熱油焯過，撈出留油，香氣四溢

想想都要流口水

但是你以為花椒只是調(diào)味料嗎？錯！

它不僅可以吃，而且還是一味中藥

中醫(yī)認(rèn)為花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體陽氣的生發(fā)

花椒歸肺、腎、肝三經(jīng)，它有溫中止痛、去濕散寒、袪寒、補(bǔ)腎陽、明目、消食等作用

那么究竟怎么用？

01花椒祛濕

俗話說，腳是人體的“第二心臟”，熱水泡腳，勝吃補(bǔ)藥。如果在泡腳的水里再加上一味花椒，那它的效果就更加妙不可言。

中醫(yī)認(rèn)為用花椒水泡腳比用熱水泡腳促進(jìn)睡眠效果更好。

其實方法很簡單，用一個棉布包50克花椒(1斤分10份)，用繩系緊，加水煮開后，用這個水泡腳即可。花椒包可以反復(fù)利用，用一個星期左右再換新的就可以了。

花椒可以祛濕，而花椒籽祛濕的作用更強(qiáng)

花椒籽可以利水。經(jīng)常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調(diào)理。

吃花椒籽也能祛下焦的濕氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調(diào)理。

2花椒祛寒

不少人有這樣的經(jīng)驗：

肚子受涼以后，會感覺肚子里邊有氣在涌動，有的人隨后還會腹瀉，或者是感覺腹痛。受涼感到肚子里有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒。如果還覺得肚子痛或是腹瀉了，可以取7?；ń?，加一碗水煮幾分鐘，放點兒紅糖，喝下去。

3花椒通氣

用花椒水泡腳還有一個作用，就是通經(jīng)絡(luò)。

這是源自花椒的第二大作用——通氣。

你要是覺得一口氣憋住了，胸悶或者是氣不順，可以嚼幾?；ń讽橅槡?。

★  注意

花椒適當(dāng)?shù)爻允峭獾?，吃多了卻會閉氣。因為花椒有麻味，會麻痹咽喉部位的神經(jīng)，所以，我們用花椒時要有一個限度，吃的時候就以7粒為限，不要超過7粒，超過7粒以上它就是閉氣的了。

4花椒的小妙用

防蟲

存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲就會自己跑走或死去。

防蟻防蠅

在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。食品旁邊或者肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。

防沸油溢出

油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛螅杏途蜁⒓聪?。

防油變質(zhì)

在油脂中放入適量的花椒末，可防止油脂變味