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大紅袍花椒種植基地位于陜西省渭南市韓城市芝川鎮(zhèn)北頭村,大紅袍花椒被譽(yù)為“中國(guó)花椒第一縣”、“中國(guó)花椒之都”。因獨(dú)特的地形地貌和典型的立體氣候以及充足的光熱條件,孕育了韓城大紅袍花椒,該花椒
顆粒碩大、麻味純正、清香味濃、油脂含量高獨(dú)特品質(zhì)。是榨菜、火鍋、川菜必不可少的調(diào)味品,大紅袍花椒具有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢解腥、去除腥氣、促進(jìn)唾液分泌、增加食欲、擴(kuò)張血管、降低血壓的功效。