百姓是食品安全的最終受益者，也是監(jiān)管部門最可靠的力量之源。百姓的參與，是監(jiān)管執(zhí)法部門的有效幫手。

民以食為天、食以安為先。據(jù)報道，目前蘇州80%以上的食用農(nóng)產(chǎn)品由外地輸入，地產(chǎn)只占20%的比重，這源頭的安全監(jiān)管太關鍵了。

在我們的生活中，有讓人津津樂道的美食秘籍，有流派紛呈的菜系菜譜，但如果安全不靠譜，一切的飲食文化都白搭。君不見從“大頭娃娃”到“三鹿事件”，從“地溝油”到“毒奶粉”，一些“黑心”奸商、不法分子為了牟一己之利，置人民群眾的生命安全于不顧，制假售假，花樣百出，給百姓的人身財產(chǎn)安全埋下了重大隱患。守護食品安，這注定將是一場持久戰(zhàn)。

具體到蘇州，這需要監(jiān)管部門從每一件進入蘇州的食用農(nóng)產(chǎn)品，都能想到萬千百姓生命財產(chǎn)的安全，才會增添無比的責任心。雖然有健全成熟的防控體系，先進的抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)，但仍然要謹防百密難免一疏，時刻不能放松警惕。

事實上，百姓是食品安全的最終受益者，也是監(jiān)管部門最可靠的力量之源。百姓的參與，是監(jiān)管執(zhí)法部門的有效幫手。為此，蘇州率先在全省13個地級市中成立了食品藥品安全投訴舉報中心，近三年來，共受理投訴舉報4萬多件，實現(xiàn)100%辦結率。有這么多熱心市民參與食安監(jiān)管，其力可觀。如果在對待食品安全上堅持最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的同時，再加“一嚴”——百姓最嚴密的配合，那“食安蘇州”的保險系數(shù)，就會得到更大的增強。