作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動能，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的重要途徑。如今，隨著消費者偏好越發(fā)個性化，休閑旅游的市場消費需求呈現(xiàn)出多元、細(xì)分的特點，單一的農(nóng)家樂、采摘園、垂釣園等休閑農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)已經(jīng)不足以覆蓋如今的鄉(xiāng)村旅游需求。如何面對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的這一問題，將之做特、做優(yōu)、做新，形成新業(yè)態(tài)、新模式，成為吉林省未來休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中的一大重點。當(dāng)前，吉林省各地休閑農(nóng)業(yè)正在悄然蛻變，勇攀市場潮頭，迎接新階段的挑戰(zhàn)，邁向產(chǎn)業(yè)升級之路。

聚合與多元　立足農(nóng)業(yè)夯根基

牛皮色的紙袋包住了枝頭果實，剝開紙袋，原來是一顆黃澄澄的黃桃。這里不是果園，而是大安市太安鎮(zhèn)眾城采摘園的日光大棚。

采摘園的主人徐彬，從事玉米、雜糧、綠色蔬菜的種植已有20多年。5年前，為帶動家鄉(xiāng)父老共同致富，他牽頭成立了豐民合作社，請來農(nóng)業(yè)專家，進(jìn)行科學(xué)種植技術(shù)的普及。漸漸地，他看到了市場需求的變化，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，可以大大提高棚膜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

2017年，在合作社基礎(chǔ)上，眾城采摘園成立了，48棟日光大棚、17棟溫室大棚拔地而起，草莓、黃桃、黑霸李子、黃菇娘等產(chǎn)品吸引了各地游客前來觀光采摘。采摘園的規(guī)模“滾雪球”似地壯大起來，更多的冷棚將被改造為溫室大棚，百香果、無花果、蓮霧等南方水果在此落地生根，250平方米的氣調(diào)庫正在建設(shè)，足以儲存30噸水果，進(jìn)一步提高產(chǎn)品效益。

在休閑農(nóng)業(yè)遍地開花的今天，如何深度挖掘本地的農(nóng)業(yè)資源，提高休閑農(nóng)產(chǎn)品的供給能力，將產(chǎn)品由單一轉(zhuǎn)化為多元，夯實發(fā)展基礎(chǔ)，成了市場對從業(yè)者最嚴(yán)峻的考驗。

面對這樣的考驗，王月毫不畏懼。作為通化市金江新月花業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人，她對自家的產(chǎn)品信心十足。“我們種的是高山玫瑰，比較適合通化的氣候和環(huán)境?！苯?jīng)過10年培育，從6月到10月，都是玫瑰的花期，他們的玫瑰花海和玫瑰園，每年接待游客達(dá)10萬人次。

為應(yīng)對多樣化的市場需求，在玫瑰花觀賞基礎(chǔ)上，新月花業(yè)發(fā)展了玫瑰深加工生產(chǎn)線，利用自身資源，開發(fā)以玫瑰為原料的食品和化妝品。經(jīng)過多年研發(fā)，他們的化妝水、精油、玫瑰香薰葡萄酒、玫瑰月餅等產(chǎn)品，受到了消費者的認(rèn)可。繼續(xù)提高加工能力，增加產(chǎn)品品種，成了王月未來堅定的方向。

內(nèi)涵與科技　拓寬路徑促升級

作為新興產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一直走在一二三產(chǎn)融合的發(fā)展道路上。鄉(xiāng)村旅游，不只是吃住在鄉(xiāng)村，更是一種全新的文化體驗，當(dāng)?shù)貧v史的傳承、民俗的風(fēng)貌，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進(jìn)，又為這種體驗增添了新的亮點。能夠集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕體驗、休閑垂釣、產(chǎn)品加工銷售甚至歷史文化風(fēng)情于一體的休閑農(nóng)業(yè)點，更能占據(jù)未來產(chǎn)業(yè)升級的先機(jī)。

車子轉(zhuǎn)過一道彎，平鏡般的水面，掩映在岸邊垂柳間。

面積廣闊、形似彎月的月亮湖，是大安市的旅游景區(qū)。位于湖畔的月亮鎮(zhèn)先進(jìn)村，占據(jù)了天然的環(huán)境優(yōu)勢，適于發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游。

基礎(chǔ)設(shè)施、“農(nóng)家樂”餐飲住宿、棚膜采摘、庭院式采摘、體驗式養(yǎng)殖……所有“鄉(xiāng)村游”的元素，先進(jìn)村應(yīng)有盡有。

如何打造自身獨特的優(yōu)勢，留住游客的“鄉(xiāng)愁”，是先進(jìn)村發(fā)展的關(guān)鍵。他們不滿足于單純的基礎(chǔ)鄉(xiāng)村游項目，而是將周邊的旅游資源整合起來，提升旅游項目的文化內(nèi)涵，形成多層次的旅游體驗。

專業(yè)導(dǎo)游來到先進(jìn)村，為游客做向?qū)В簧碁┰鼋ǔ珊?，每天接待游客可達(dá)1000人次；98戶人家將被改造，成為東北民俗體驗區(qū)，讓游客零距離感受東北生活；漁獵文化博物館、春捺缽文化主題公園、文化演藝廣場等配套設(shè)施逐漸落成，出土文物、歷史畫面、魚類標(biāo)本等，展示本地悠久豐富的漁獵文化，讓游客體味到歷史的厚重。

與此同時，先進(jìn)村也十分重視基礎(chǔ)鄉(xiāng)村游項目的技術(shù)升級。近年建成的高效農(nóng)業(yè)園區(qū)，冷棚種植黃菇娘，暖棚種植車?yán)遄?、珍珠柿子，引進(jìn)椰糠無土栽植技術(shù)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的口感，所產(chǎn)無公害產(chǎn)品，已小有名氣；他們的蛋鴨養(yǎng)殖場，集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體，養(yǎng)殖規(guī)?？蛇_(dá)1萬只，讓游客現(xiàn)場體驗蛋鴨喂養(yǎng)、咸蛋腌制、成品蛋包裝的過程。

創(chuàng)品與帶富　謀劃布局向振興

2017年，大安市被評為“吉林省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”，全市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游年接待游客10.5萬人次，營業(yè)收入達(dá)1.36億元，并聘請專家制定規(guī)劃，打造了一批精品景區(qū)和景點，形成了4條精品旅游路線，涵蓋了田園綜合體、民俗風(fēng)情、科普教育等特色，其中9個休閑農(nóng)業(yè)示范點被納入國家美麗鄉(xiāng)村旅游扶貧項目，實現(xiàn)了精準(zhǔn)扶貧進(jìn)而帶動農(nóng)民脫貧致富的社會效益。

記者看到，在吉林省近年來的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)改善了，路面平整，村容潔凈；農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境得到了保護(hù)，水綠山青，美不勝收。隨著產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃的推進(jìn)，大量的資本、技術(shù)和人才向鄉(xiāng)村投入，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈得到延長，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈得到優(yōu)化，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民得以就近打工，有了穩(wěn)定的收入來源。

目前，全省休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出井噴式的增長態(tài)勢，今年1月至9月，全省休閑農(nóng)業(yè)接待游客2800萬人次，實現(xiàn)營業(yè)收入70億元，同比增長18%。

在這樣良好的形勢之下，今年，吉林省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立，針對行業(yè)的創(chuàng)新經(jīng)驗和發(fā)展問題進(jìn)行研究，推動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)。

近年來，全省各地的精品線路景點相繼涌現(xiàn)，吸引了八方來客。伴隨著這樣的景象，吉林省星羅棋布的鄉(xiāng)村旅游景點，正在形成經(jīng)營主體多元、業(yè)態(tài)模式多樣的有機(jī)產(chǎn)業(yè)布局，攜手邁向未來，促成休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的提檔升級。前路，風(fēng)光無限。