各市（含定州、辛集市）人民政府，雄安新區(qū)管委會，省政府有關部門：

河北省2018年食品藥品安全重點工作安排》已經省政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真貫徹落實。

河北省人民政府辦公廳

2018年4月11日

河北省2018年食品藥品安全重點工作安排

為深入貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府關于食品藥品安全工作的決策部署，以最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，全面加強食品藥品安全工作，切實保障人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)就全省2018年食品藥品安全重點工作作出如下安排。

一、健全食品藥品安全制度標準體系

依據國家新制修訂法規(guī)規(guī)章，做好我省食品藥品安全監(jiān)管制度建設的相關工作。（省農業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省質監(jiān)局、省法制辦負責）貫徹落實農藥管理條例。（省農業(yè)廳負責）貫徹落實原國家食品藥品監(jiān)管總局關于食品生產監(jiān)督飛行檢查、食品安全欺詐行為查處、體系檢查量化分級等有關要求。制定河北省食品生產經營風險分級管理工作規(guī)范和食品生產經營企業(yè)食品安全自查自評管理指導意見。（省食品藥品監(jiān)管局負責）加強食品安全地方標準制修訂與管理，開展食品安全地方標準跟蹤評價，做好企業(yè)標準網上備案工作。（省衛(wèi)生計生委負責）加強食品安全標準的宣貫培訓，強化標準制定執(zhí)行和監(jiān)管執(zhí)法的銜接，強化“非標”檢驗方法研究，破解行業(yè)“潛規(guī)則”。（省衛(wèi)生計生委、省農業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省質監(jiān)局、河北檢驗檢疫局負責）規(guī)范執(zhí)法行為，強化執(zhí)法監(jiān)督，開展執(zhí)法檢查，做好行政復議和應訴工作。（省農業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省質監(jiān)局、省林業(yè)廳、省法制辦，各市（含定州、辛集市，下同）政府、雄安新區(qū)管委會負責）

二、嚴密防控食品藥品安全風險

實施國家、省食品安全風險監(jiān)測計劃，加大風險監(jiān)測工作力度。（省衛(wèi)生計生委、省農業(yè)廳、省林業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省糧食局、省質監(jiān)局負責）做好收獲和庫存糧食質量安全監(jiān)測工作，防控糧食質量安全風險，妥善做好霉變、超標糧食收購處置工作。（省糧食局、省財政廳，各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）統(tǒng)籌國家、省、市、縣四級抽檢計劃，加大對食用農產品和保健食品等重點種類，大型批發(fā)市場和校園及周邊等重點區(qū)域，農獸藥殘留、重金屬和微生物污染等重點指標的抽檢力度。實施食品安全評價性抽檢。健全風險預警交流工作體系，加強風險監(jiān)測、評估和監(jiān)督抽檢結果運用，強化監(jiān)管執(zhí)法機構與檢驗檢測機構間的協(xié)調配合。（省農業(yè)廳、省林業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省質監(jiān)局、省衛(wèi)生計生委負責）加強對高風險、高關注度進口食品和食用農產品監(jiān)管。落實進口食品進出口商備案管理制度，加強進出口食用農產品和飼料安全監(jiān)管。（河北檢驗檢疫局負責）探索開展大型食品藥品企業(yè)風險交流，完善重要信息直報制度和直報網絡，加強食品藥品安全輿情監(jiān)測預警。（省食品藥品監(jiān)管局負責）完善藥品監(jiān)管信息集成研判制度，加強檢查、檢驗、監(jiān)測手段的綜合運用，提高風險的防范和處置能力。開展藥品單品種質量風險分析，對阿司匹林腸溶片、附子理中丸等11個品種的質量現(xiàn)狀及質量標準進行單品種分析研究。（省食品藥品監(jiān)管局負責）

三、強化食用農產品源頭治理

加快開展全省土壤污染狀況詳查，抓緊做好土壤污染防治基礎工作，下大力推進雄安新區(qū)土壤污染綜合防治先行區(qū)建設。強化大氣污染治理，加強重點行業(yè)揮發(fā)性有機物治理。加強流域水污染防治工作。加大農村環(huán)境綜合整治力度。（省環(huán)境保護廳、省發(fā)展改革委、省財政廳、省國土資源廳、省住房城鄉(xiāng)建設廳、省水利廳、省農業(yè)廳、省衛(wèi)生計生委，各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）研究制定受污染耕地安全利用技術指南。加強農業(yè)面源污染防治，分區(qū)域開展土壤改良、地力培肥治理修復。加快推進特定食用農產品禁止生產區(qū)域劃定工作，開展高毒高風險農藥淘汰工作。積極對接國家農藥追溯信息平臺，推動農藥全過程可追溯。以龍頭養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖大縣為重點，開展獸用抗生素使用減量示范創(chuàng)建。推廣綠色防控技術，主要農作物病蟲害綠色防控覆蓋率提高2個百分點。（省農業(yè)廳，各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）推進農業(yè)標準化生產，制修訂省級農業(yè)標準50項，全省農業(yè)標準化普及率達到57%以上，無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志（“三品一標”）認證數量比上年增長6%以上。（省農業(yè)廳、省質監(jiān)局，各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）建立健全農產品全程監(jiān)管體系，主要農產品監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上。（省農業(yè)廳，各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）

四、加強食品藥品醫(yī)療器械全過程監(jiān)管

全面實行“雙隨機、一公開”，曝光違法違規(guī)企業(yè)，倒逼生產經營者落實主體責任。推廣國際先進質量管理體系，推動200家食品生產企業(yè)建立危害分析及關鍵控制點管理（HACCP）體系。繼續(xù)對食品生產集聚區(qū)和特色食品治理實施“回頭看”“再提升”。深化食品及食用農產品集中交易市場食品安全整治提升行動。落實國務院食品安全辦等14部門關于提升餐飲業(yè)質量安全水平的意見和我省實施意見，協(xié)同推進實施“餐飲業(yè)質量安全提升工程”，深化量化分級、“明廚亮灶”、清潔廚房活動；開展網絡餐飲服務食品安全行動，實現(xiàn)線上線下一致性監(jiān)管。（省食品藥品監(jiān)管局、省食安委有關成員部門，各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）深入推進農村食品安全治理。（省食品藥品監(jiān)管局、省農業(yè)廳、省工商局、省公安廳，各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）加強農村集體聚餐食品安全監(jiān)管。（省食品藥品監(jiān)管局,各市政府、雄安新區(qū)管委會負責）加大對校園及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管力度，嚴格管控學校食堂食品安全風險。加強以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管。（省教育廳、省食品藥品監(jiān)管局負責）加強對藥品、醫(yī)療器械重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的飛行檢查、跟蹤檢查。強化藥品高風險企業(yè)、基本藥物企業(yè)和特殊藥品企業(yè)的監(jiān)管。藥品流通領域開展“擴大規(guī)?；B鎖經營，推進企業(yè)升級”行動，提升藥品經營質量安全管理水平。實施醫(yī)療器械生產經營質量管理規(guī)范（GMP、GSP），監(jiān)督指導醫(yī)療器械生產經營企業(yè)建立健全與所生產產品相適應的質量管理體系。