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北京市縣密云縣古北口鎮(zhèn)
“烏鎮(zhèn)模式”以“整體產(chǎn)權(quán)開發(fā)、復合多元運營、度假商務并重、資產(chǎn)全面增值”為核心,觀光與休閑度假并重,門票與經(jīng)營復合,實現(xiàn)了高品質(zhì)文化型綜合類出游目的地的建設與運營。依“烏鎮(zhèn)模式”而建的古北水鎮(zhèn)主要有以下三個方面的明顯優(yōu)勢:
1、 產(chǎn)權(quán)和社區(qū)優(yōu)勢
一般而言,古鎮(zhèn)或鄉(xiāng)村開發(fā)旅游大多采取租賃經(jīng)營或者集體經(jīng)營的模式,因為古鎮(zhèn)既是旅游景區(qū)又是居民區(qū),各處房產(chǎn)歸屬不同居民,產(chǎn)權(quán)很難統(tǒng)一。然而這樣的模式存在很大的弊?。郝糜伍_發(fā)起步時,居民還能配合統(tǒng)一管理,而一旦人氣旺起來后,在巨大的利益驅(qū)動下業(yè)主紛紛裝修改造,要么自己經(jīng)營,要么出租經(jīng)營,古鎮(zhèn)整體風貌就會被肢解,成了低檔、同質(zhì)和雜亂無章的店鋪集群。由于房屋產(chǎn)權(quán)分散在各家各戶手中,因而很難實現(xiàn)整體布局,更別說進行統(tǒng)一的管理。而古北水鎮(zhèn)在開發(fā)時采取了全資買斷所有原商鋪和住家的房屋產(chǎn)權(quán),在此基礎上實現(xiàn)整個景區(qū)開發(fā)的主體一元化,從而使得對古鎮(zhèn)的統(tǒng)一規(guī)劃和統(tǒng)一經(jīng)營管理成為了可能。
古北水鎮(zhèn)將原住居民全部遷出,景區(qū)內(nèi)的居民主體是游客,除此之外都是工作人員,這樣的社區(qū)重構(gòu)使得一般古鎮(zhèn)開發(fā)中的居民與游客的矛盾不復存在。對于古鎮(zhèn)中民宿的房東來說,他們的身份由原來的居民變成了旅游公司的雇員,他們租賃自己的原有房屋經(jīng)營餐飲,與游客之間也是服務關(guān)系,并且需要在公司統(tǒng)一的規(guī)范下進行經(jīng)營。古北水鎮(zhèn)改變了一般古鎮(zhèn)開發(fā)中的社區(qū)關(guān)系:對于一般古鎮(zhèn)而言是外來者的游客在古北水鎮(zhèn)是真正的“鎮(zhèn)民”,原來的居民卻成為進入景區(qū)務工的外來者,原住居民通過承租景區(qū)公司的房屋進行經(jīng)營。正是這種顛覆式的社區(qū)重構(gòu),給游客帶來了對古鎮(zhèn)的深度感受和極佳的旅游體驗。
2、規(guī)劃和產(chǎn)品優(yōu)勢
從古鎮(zhèn)的整體規(guī)劃和建設來看,一般的古鎮(zhèn)景區(qū)都是對原有建筑進行簡單的修繕和搭建,從而造成古鎮(zhèn)的水電、衛(wèi)生等條件難以滿足現(xiàn)代消費者的居住需求,因此一般古鎮(zhèn)的住宿產(chǎn)品往往是低端的。古北水鎮(zhèn)對原來的村鎮(zhèn)進行了脫胎換骨的改造。在基建方面,以古北水鎮(zhèn)新建的地下管廊為例,它的寬高達2.2×2米,這在整個北京都是絕無僅有的。在外部整治方面,古北水鎮(zhèn)不只是整舊如舊的單體修復,而是基于街區(qū)風貌的整體打造。在內(nèi)部改造方面,古北水鎮(zhèn)對歷史建筑內(nèi)部空間進行了重構(gòu),包括對室內(nèi)空間重新分隔、安裝現(xiàn)代廚衛(wèi)設備、提升人均居住面積,使得改造好的古建筑更適合現(xiàn)代城市人的居住。在社區(qū)配套方面,古北水鎮(zhèn)按照現(xiàn)代居住社區(qū)的標準,配套包括公共場所、社區(qū)休閑活動空間、人文活動設施及旅游配套設施,建立了戲樓、祠堂、書院、鏢局等等,更讓游客體驗真實的古鎮(zhèn)生活。
此外, 古北水鎮(zhèn)激活了古鎮(zhèn)的生活文化。比如古鎮(zhèn)原有的染坊,在這里工藝師傅手把手教游客DIY屬于自己的印染作品;再比如古鎮(zhèn)的鏢局,在這里師傅可以帶領游客推鏢車、展拳腳, 走進鏢師們的真實生活。在動態(tài)方面,古北水鎮(zhèn)規(guī)劃舉辦一些大型節(jié)慶活動,并且將皮影戲等一些文藝節(jié)目按旅游需求重新編排,在夜間露天表演或公開表演,豐富旅游夜生活的內(nèi)容。
3、經(jīng)營和管理優(yōu)勢
對于古北水鎮(zhèn)來說,門票只是進入景區(qū)的門檻,景區(qū)內(nèi)包括餐飲、住宿、娛樂等多業(yè)態(tài)復合經(jīng)營才是營收的主力,這會使得收入的增長幅度遠大于游客量的增速。在業(yè)態(tài)上實施復合經(jīng)營的基礎上,古北水鎮(zhèn)在管理上實施統(tǒng)一管理。在景區(qū)內(nèi),游客絕對不會遇到強買強賣,更不會聽到吆喝叫賣聲。所有商鋪的承租戶由公司來發(fā)工資,賣茶的就只能賣茶,捏面人的店鋪只能出售面人,虧的錢由公司補貼。在古北水鎮(zhèn)內(nèi)部,原住戶可以租賃原有住宅開展餐飲,但是每戶只能同時接待 2 桌客人,并且菜品和菜肴價格由公司統(tǒng)一制定,這也有效預防經(jīng)營中的拉客宰客行為的發(fā)生。
古北水鎮(zhèn)的管理是完全專業(yè)化管理,包括中青旅和其他戰(zhàn)略投資者在內(nèi)的股東均不參加古鎮(zhèn)管理,整個古鎮(zhèn)是由烏鎮(zhèn)旅游公司以陳向宏為首的專業(yè)團隊負責打造和運營。另外,很多景區(qū)的管理從業(yè)人員是以原住居民為主,這造成了缺乏專業(yè)素質(zhì)和服務水準不夠等問題。而古北水鎮(zhèn)的從業(yè)人員中有很多是從旅游酒店相關(guān)專業(yè)的大學畢業(yè)生中招聘而來,從而極大地提高了服務的質(zhì)量和素質(zhì)。而對于部分合格的原住居民,古北水鎮(zhèn)也加大對其培訓的力度,從而保證了景區(qū)的服務水平