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帶你走進桂香滿城的秋 中秋賞桂攻略

2018-09-25 15:42:28    瀏覽:4    點贊:0 微信聯(lián)系 收藏關注

中秋將至,仿佛是剎那間,全城的桂花都開了,淡黃的、深黃的、橘紅的,香滿全城。桂花,像個素凈溫婉的女子,不動聲色地穿過時光的間隙,暈染了季節(jié)的眉梢。

在主城,哪些地方可以賞桂花呢?昨日,記者來到動物園、楊家坪商圈、李子壩、洪崖洞、江北嘴中央公園等地,感受了一把桂花的宜人香氣。

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江北嘴中央公園

主城桂花要數(shù)江北嘴中央公園的桂花樹最多、最集中,道路兩邊、廣場上,滿是桂花樹。“今天下雨,來公園玩的人比較少,平時來這里散步的、拍婚紗的多得很。前幾天,桂花一夜之間開了,還有不少市民來摘桂花去釀桂花酒?!苯眳^(qū)園林所下屬單位衛(wèi)士物業(yè)工作人員徐仕盆介紹,這一帶屬于他巡邏管轄的區(qū)域。桂花街上有48棵桂花樹,加上中央公園廣場上的,大約有80多棵。每年,相關工作人員會在11月至1月期間,為桂花樹修枝?!肮鸹ㄕ娴氖窍銕讞l街,每次一聞到,感覺啥子煩惱都要淡忘了,很治愈的一種香味。不過桂花雖香,希望市民愛護它,不要折枝摘花?!毙焓伺枵f。

楊家坪商圈

楊家坪商圈、李子壩的桂花樹,襯托著疾馳而過的輕軌,別有一番風味。下雨天,楊家坪步行街上人比較少,清潔工、偶爾過路的人,會在花樹下駐足。“楊家坪商圈這一帶,零零散散栽了不少桂花樹。以前,每到桂花開的時候,就有一些市民,會把傘倒掛在樹上,然后搖晃樹枝接桂花。說是拿回去釀酒、做桂花糕,或是做香囊?!本琵埰聟^(qū)城市管理局相關工作人員表示,近年這種行為少了很多,“希望市民不要攀折,讓花香可以飄得更遠,給城市添一份獨特的清香。”

動物園

走進動物園,不見其花,先聞其香。中庭兩側(cè),滿是桂花樹,正在雨中盛放。下雨的動物園,依舊有游客來訪,其中有一德國旅游團隊,游興正濃。“外國游客們一踏進動物園,就聞到滿園的香味。我就跟他們說,這是桂花香,秋天才開?!甭糜螆F導游說,游客們覺得桂花香中帶甜,是一種很舒服的清香。

主城賞桂花的地方,還有花卉園、鵝嶺公園、龍洲灣濱江路、大渡口公園、北濱路、重慶園博園、西南大學桂園、南山植物園等,均可觀賞桂花之美,聞桂花之香。

桂花糕

記者來到洪崖洞,在糕點鋪子尋找桂花糕,但大多表示暫無售賣。一位商家告訴記者,他們之前有賣桂花糕,是在磁器口一家門店進貨的。記者隨后致電專門做桂花糕的袁女士。她表示,其實他們售賣的桂花糕里并沒有桂花,就是用糯米和糖做成的。

想吃有桂花的桂花糕也可以自己做。90后美女糕點師余璐分享了自己做桂花糕的心得:“原材料包括桂花泥、牛奶、白砂糖、椰漿、魚膠粉等,桂花泥可以去網(wǎng)上或者超市買。材料備齊,將它們放在一起攪拌均勻,然后放入模具。想要美觀,可以加椰漿層。最后,把模具放到冰箱冷藏15分鐘左右,就可以食用了。”

桂花,又名巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,對生,經(jīng)冬不凋。最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂。桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一,以桂花制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶,香氣柔和,味道可口。


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