康陵村位于昌平十三陵地區(qū)的西北側(cè)，其村子得名也來源于旁邊的這座明朝第十位皇帝武宗朱厚照的康陵。村子的先人都是數(shù)百年前清朝派駐的守陵人所繁衍的后代。明朝滅亡后，守衛(wèi)十三陵的守護者從軍隊變成了老百姓。出于懷柔漢人的考慮，清朝統(tǒng)治者不但對陵區(qū)進行妥善保管，還從北京周邊地區(qū)遷來不少人口，撥給田地開荒守陵，并由此形成了一個個以陵寢名稱命名的自然村落。由于康陵村地處山區(qū)，村民主要以林果業(yè)為主，經(jīng)濟較為落后。但現(xiàn)如今，很多城里人特意慕名驅(qū)車而來，為得就是品嘗一下這里特色的“正德春餅宴”。

“正德皇帝愛玩，出游又顧不上吃東西，于是就用餅把菜一裹就簡單的吃了，這就是春餅的由來，其實我們這位皇帝才是現(xiàn)在快餐的發(fā)明人”。雖然有著不少戲說的成分，但村里人介紹特色的春餅宴時用一個個引人入勝的小故事吊足了食客們胃口。

周末，康陵村異常熱鬧，村口的廣場上停滿了私家車，村里開辦農(nóng)家樂的小院也開始忙碌起來，村民李文芳在后廚炒菜、烙餅，特意在周末趕回來幫忙的女兒則忙著上菜。當聽說上菜的小姑娘是空乘時，人們打趣的說，“現(xiàn)在吃農(nóng)家菜，都能享受空姐服務(wù)了”。