煙臺(tái)是重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)、外調(diào)和出口基地，去年全市出欄肉雞2.73億只，雞肉產(chǎn)量55.11萬(wàn)噸。昨天，從市畜牧獸醫(yī)局獲悉，圍繞畜禽養(yǎng)殖污染防治，煙臺(tái)突出抓好區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖，走與土地資源和生態(tài)環(huán)境相匹配的畜牧業(yè)發(fā)展之路，著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)環(huán)保型畜牧業(yè)?？茖W(xué)制定規(guī)劃，早在2013年，煙臺(tái)調(diào)整工作思路為“發(fā)展、保護(hù)、安全、生態(tài)”并重，將畜禽養(yǎng)殖污染防治與畜牧業(yè)發(fā)展同安排同部署。

針對(duì)白羽肉雞糞污排量少，資源化利用水平高，對(duì)環(huán)境的污染較輕以及節(jié)糧、節(jié)地等特點(diǎn)，“十二五”以來(lái)，煙臺(tái)狠抓白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育出民和股份、益生股份、仙壇股份三個(gè)肉雞上市公司。“十三五”期間，全市力爭(zhēng)做大做強(qiáng)肉雞、生豬產(chǎn)業(yè)和畜禽良種產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)中提升蛋雞、奶牛產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)工作指導(dǎo)中，全市提出“一二三四五”總體工作思路，著力解決畜牧業(yè)發(fā)展問(wèn)題?！耙弧本褪敲鞔_一個(gè)目標(biāo)，在全市大農(nóng)業(yè)中和全省畜牧業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化；“二”就是建成全國(guó)重要的畜禽良種繁育和優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工二個(gè)基地；“三”就是走好三條路子，即在畜禽養(yǎng)殖發(fā)展上走適度規(guī)模的路子，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上走“公司+農(nóng)戶”的路子，在全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上走高度專業(yè)化分工、社會(huì)化合作的路子；“四”就是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、品牌化、數(shù)字化“四化”戰(zhàn)略?！拔濉本褪菑?qiáng)化動(dòng)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，市畜牧獸醫(yī)局會(huì)同市環(huán)保部門，督促指導(dǎo)縣市區(qū)依法依規(guī)劃定了禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)，并對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖專業(yè)戶情況進(jìn)行摸底排查，對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)戶建立了工作臺(tái)賬。

立足環(huán)境保護(hù)和畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，近年來(lái)煙臺(tái)還不斷引進(jìn)、推廣先進(jìn)的養(yǎng)殖污染無(wú)害化處理技術(shù)，加快推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)畜禽糞污的減量化排放、無(wú)害化處理和資源化利用。其中，實(shí)施畜禽糞污“減量化排放”，組織飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶積極改進(jìn)和優(yōu)化飼料配方、工藝等，指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行雨污分流、凈污分流，提高飼料消化利用率，有效減少污水的產(chǎn)生。實(shí)施畜禽糞污“無(wú)害化處理”，在全市大力推廣了干清糞、糞便干濕分離、糞便堆積發(fā)酵、污水三級(jí)沉淀、沼氣工程、有機(jī)肥加工、肉雞籠養(yǎng)、種養(yǎng)結(jié)合等畜禽糞污無(wú)害化處理技術(shù)和模式。實(shí)施畜禽糞污“資源化利用”，在糞便資源化利用上，在中小型養(yǎng)殖場(chǎng)大力推廣堆積發(fā)酵后與周邊農(nóng)戶結(jié)合直接還田，或者收集到有機(jī)肥廠集中進(jìn)行有機(jī)肥加工，并且大力支持龍頭企業(yè)、大型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和社會(huì)各界興辦區(qū)域性有機(jī)肥加工項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的統(tǒng)一收集、集中處理，生產(chǎn)有機(jī)肥，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合；在污水資源化利用上，積極指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶與周邊農(nóng)戶結(jié)合，就近灌溉農(nóng)田，取得了良好效果。