在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，有一種“第六產(chǎn)業(yè)”理論，即：依托農(nóng)業(yè)主體，通過一二三產(chǎn)業(yè)融合，讓原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變?yōu)榫C合產(chǎn)業(yè)，從而拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入。

到浙江農(nóng)家樂體驗過的人，會有這樣一種產(chǎn)業(yè)“穿越”的感覺：在這里，不僅可以吃飯、喝茶、住宿，還可以走進大棚果園體驗農(nóng)事耕作之趣，感受周邊景區(qū)之美，最后還可以帶走各種經(jīng)過深加工的特色農(nóng)產(chǎn)品……真可謂，一二三產(chǎn)，應有盡有。正是通過這種一二三產(chǎn)融合發(fā)展的思路，在浙江，一個全新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑正在加速成型，一條日漸完整的農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)鏈正在加速打造。農(nóng)家樂，正成為浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新龍頭。

鄉(xiāng)村游體驗耕種樂

假期里，天臺縣泳溪鄉(xiāng)北山村的稻田里，總能看到溫嶺女孩焦可怡的身影。她光著腳丫站在田埂旁，拽著田間的雜草，高高卷起的褲腿上沾滿泥巴，一旁還有老農(nóng)不時地指導著。

城里人下鄉(xiāng)“種地”，這正是北山村發(fā)展農(nóng)家樂的新招——用體驗式農(nóng)業(yè)吸引游客。前陣子，村里通過微信招募“種田郎”，包括焦可怡在內(nèi)的34名網(wǎng)友，從寧波、紹興、溫嶺等地趕來，認種了50畝農(nóng)田。這些城里人的到來點燃了偏僻山村的農(nóng)家樂，就連村里廢棄的9間瓦房也被整修一新，辦起了農(nóng)家樂。

隨著農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展，簡單的“吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家”漸漸無法滿足游客的需求。越來越多的農(nóng)家樂將鄉(xiāng)村休閑旅游基因植入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，通過觀光農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)、趣味農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè)等形式豐富了農(nóng)家樂的內(nèi)容，也提升發(fā)展了第一產(chǎn)業(yè)。

借著萬頃橘海，衢州柯城區(qū)打出“春賞花秋采摘”的鄉(xiāng)村旅游牌。為此，當?shù)匮刂賵@建設綠道，將橘園打造成公園，樂游客富橘農(nóng)。今年“五一”小長假第一天，僅石梁鎮(zhèn)就涌入前來賞花游客3萬人次。

在衢州衢江區(qū)，大面積培育的水梔子、油用牡丹、油菜、杜鵑等，引得游客蜂擁而至，農(nóng)家樂人氣爆棚。不僅如此，當?shù)剡€加工水梔子提取色素，用油菜花、油用牡丹榨油，農(nóng)戶每畝年均純收益可達3000元。

在麗水青田縣的小舟山鄉(xiāng)，農(nóng)民用特殊的耕作方法發(fā)展色彩農(nóng)業(yè)，在稻田里創(chuàng)作出一幅幅畫作。農(nóng)旅結(jié)合的嘗試，讓游客的農(nóng)家樂之旅更有“看頭”了。

行走在花海中，勞作在稻田間，夜宿在農(nóng)家小屋……如今的農(nóng)家樂讓鄉(xiāng)村游游客有了更高的參與度，也有了更多樂趣。

“接二連三”的產(chǎn)業(yè)鏈

鄉(xiāng)村旅游不但帶給游客新體驗，更讓農(nóng)家樂“接二連三”向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，帶動了生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游的發(fā)展。

磐安玉山鎮(zhèn)凱達藍莓種植園的種植戶趙永爐今年已經(jīng)接待游客7000多人次，他的果園入場采摘門票定價60元，僅此一項收入就超過40萬元。采摘旺季，他又推出了藍莓現(xiàn)采現(xiàn)榨活動，讓游客免費品嘗藍莓酒，去年釀制的5000公斤酒一售而空，實現(xiàn)銷售200多萬元。

如今，越來越多的“趙永爐”們在建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園時，自覺地把發(fā)展生態(tài)旅游考慮在內(nèi)，農(nóng)旅結(jié)合，一產(chǎn)和二產(chǎn)融合，讓農(nóng)戶獨享生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)的利潤。

近年來，龍游橫山鎮(zhèn)打造“十里荷花長廊”，從荷花旅游觀光中掘金，年接待游客達30萬人次。僅白鶴橋村占地30畝、有120多個荷花品種的“百荷園”就帶動了村莊周邊10余家農(nóng)家樂，每周接待游客約5000人。

荷花不僅帶火了橫山鄉(xiāng)村旅游，也帶動了荷葉茶、蓮子酒、藕粉等荷花深加工產(chǎn)品發(fā)展。西方塢村村民陳振忠用每斤1元的價格從其他農(nóng)戶手中收購荷葉，經(jīng)過炒制加工，在網(wǎng)上可以賣到200元的高價。半年的工夫，他就賣出了1000多公斤，收入幾十萬元。

農(nóng)家樂帶來的游客，不僅讓鄉(xiāng)間農(nóng)產(chǎn)品不愁銷路，還讓農(nóng)民直接面對消費者，培養(yǎng)起更加敏銳的市場嗅覺。游客對土貨的追捧，推動他們對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、發(fā)展生態(tài)精品農(nóng)業(yè)的投入。

遂昌雙里村村民潘偉平，在當?shù)剞r(nóng)家樂的火爆中發(fā)現(xiàn)了新商機。“來過村里的游客都說我們這里的高山蔬菜品質(zhì)好，無污染，回家還想再吃?！迸藗テ秸f，就是因為這句話，他組織農(nóng)戶成立了仙翁果蔬專業(yè)合作社。根據(jù)游客的要求，種植專門走高端路線的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品?？恐r(nóng)家樂和高端宅配模式，潘偉平的合作社年產(chǎn)值超過一千萬元。

蒼南馬站鎮(zhèn)后槽村是個小漁村，只有465名村民。早年一半以上人家出海捕魚，部分村民使用的還是“三無”漁船?！耙淮蛉巍毙袆娱_展以后，漁民上岸，動了發(fā)展“漁家樂”的念頭。今年3月，后槽村動工建設度假村，27位上岸漁民入股，首期63個股東共集資568萬元。度假村剛試營業(yè)， “一天的營業(yè)額就超過4萬元?！惫茇攧盏拇迕裥炝⑿赂吲d地說，村里多數(shù)鄉(xiāng)親都和他一樣轉(zhuǎn)換漁民身份，從保潔員到服務員、再到救生員，全村70多戶人家參與投資、管理和就業(yè)，收入不比以前低。

插上“互聯(lián)網(wǎng)＋”翅膀

當農(nóng)家樂聯(lián)上互聯(lián)網(wǎng)，會發(fā)生怎樣的化學反應？

花鳥島是舟山嵊泗縣最北的懸水小島。這個小島在去年發(fā)展“漁家樂”之初就接入“互聯(lián)網(wǎng)＋”。想去海島旅游的游客，通過小島的網(wǎng)頁就能訂制一份完全屬于自己的旅游清單。

“我們一行4個人的吃住行統(tǒng)統(tǒng)都是通過網(wǎng)絡事先預訂的，方便極了?！眲倓偨Y(jié)束花鳥之旅的上海游客鄭偉光驚喜地說，大到航船班次、住宿房間選擇，小到每一頓飯吃什么、每一個“漁家樂”項目分別要體驗多久，這一切都只要點點鼠標就能事先定好。

除了暢通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、招攬顧客，“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)家樂”正通過深度整合景點、飲食、住宿、交通、娛樂、購物等多種資源，利用微博、微信等平臺實現(xiàn)分享互動，讓游客輕松實現(xiàn)“私人定制”鄉(xiāng)村之旅、農(nóng)家之樂。越來越多的年輕人返鄉(xiāng)投身農(nóng)家樂，為農(nóng)家樂插上“互聯(lián)網(wǎng)＋”的翅膀提供了更多的可能。

在定海白泉鎮(zhèn)，“80后”大學生王佳佳既是一個果農(nóng)，又是一個農(nóng)家樂的負責人。她時常會上傳桑葚、蜜桃、獼猴桃等時令水果的圖片到自己的朋友圈。漸漸的，果園采摘游游客多了，前來農(nóng)家樂吃飯的游客也跟著多了起來?！盎ヂ?lián)網(wǎng)可以讓更多人看到水果安全健康生長的環(huán)境和過程，游客自然源源不斷?！蓖跫鸭颜f。