打造鄉(xiāng)村酒店 優(yōu)化農(nóng)家樂高品質(zhì)形態(tài)

剛剛邁入新世紀(jì)，市場開放化程度越來越大，人們早已不滿足于“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”了。郫都區(qū)農(nóng)科村村主任侯云秀回顧起郫都農(nóng)家樂發(fā)展高峰時期坦言，從最初的“一花引得百花開”到千禧年時期的“墻內(nèi)開花墻外香”，郫都農(nóng)家樂的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。

2000年以后，跟隨成都附近周圍農(nóng)家樂市場群雄奮起，國內(nèi)各地鄉(xiāng)村旅游生氣勃勃，農(nóng)家樂競爭激烈。“過去村里偏重于發(fā)展農(nóng)家樂的規(guī)模，而忽視了品質(zhì)，僅僅靠飯桌、牌桌的‘兩桌經(jīng)濟(jì)’和賣花卉盆景苗木，已經(jīng)構(gòu)不成對游客的吸引了，農(nóng)家樂需要品質(zhì)的提高?！焙钤菩阏f。

怎么樣擦亮“中國農(nóng)家樂發(fā)源地”這塊金字招牌，讓農(nóng)家樂再創(chuàng)輝煌，成為擺在當(dāng)?shù)卣媲暗囊坏离y題。“按照‘食住行游購?qiáng)省剡M(jìn)行功效配套，飲食上明顯農(nóng)家特色、鄉(xiāng)村風(fēng)味;環(huán)境營造明顯綠化、美化;配套設(shè)施和住宿條件盡可能與酒店接軌?！焙钤菩阃扑]到，跟隨農(nóng)科村向景區(qū)規(guī)范化治理，農(nóng)家樂也隨之提檔升級。

“以前住農(nóng)家樂都是家庭式服務(wù)，30元一個床位，一間房擺4個床鋪，買賣好的時候要擠下6個人。”說起農(nóng)家樂的改變，侯云秀侃侃而談：“升級后的農(nóng)家樂通過引入主題鄉(xiāng)村酒店、評定‘星級農(nóng)家樂’等方法實現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級。同時，還通過培訓(xùn)宣講、參觀考察、典型推廣、治理公司引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)動等途徑提高建設(shè)經(jīng)營質(zhì)量。”

“我們還在國內(nèi)率先推行鄉(xiāng)村酒店星級評定，推出了首批11家鄉(xiāng)村酒店，還先后涌現(xiàn)出多家‘中國鄉(xiāng)村旅游金牌農(nóng)家樂’。”侯云秀笑說，假如說安徽的小崗村開啟了中國鄉(xiāng)村土地承包制度的先河，那么郫都的農(nóng)家樂則通過對中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)村資源利用的重大創(chuàng)新，吹響了中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的號角。