作者：LHL123

用料

雞蛋 3個

花生 適量

花生油 適量

鹽 適量

生抽 少量

做法步驟

1、準(zhǔn)備花生洗干凈

2、花生放到菜板上拍扁，剁碎，越碎越好

3、把雞蛋打到花生碎里

4、加適量的鹽，少量的生抽，攪拌均勻

5、熱鍋，下適量的花生油，倒進(jìn)雞蛋液，鋪平，慢火煎

6、煎至兩面金黃即可

7、用鍋鏟把雞蛋切小塊

8、最后裝盤享用

9、撒上蔥花