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福建省龍巖市上杭縣泮境鄉(xiāng)
夏天到了,多為家人做幾道下酒菜吧,推薦一道老醋花生,做法簡單方便,又是超級好的下酒菜,保證你吃了愛上它。當(dāng)然,平時(shí)在家里不喝酒的時(shí)候,也可以吃,用來當(dāng)作下飯菜也是超級棒的呢。下面,就一起來學(xué)習(xí)下做法吧。
烹飪難度:一般 | 烹飪時(shí)間:<45分鐘 |
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主料 | |
花生適量 | 芫荽適量 |
紅椒適量 | 老陳醋適量 |
糖適量 | 生抽適量 |
調(diào)料 | |
無無 |
做法步驟
1
烤箱預(yù)熱150度,放入花生,烤20分鐘左右,中間取出晃一下,讓花生受熱均勻。
2
烤到發(fā)黃取出,去皮
3
加上芫荽,黃瓜,紅椒
4
老陳醋,加白糖,生抽,調(diào)出適合自己口味的醬汁,淋上。如果喜歡花生酥脆的口感,盡快食用,泡久花生會變軟。
烹飪小竅門
喜歡花生酥脆的口感,盡快食用,泡久花生會變軟。