金線蓮的功效與作用 金線蓮的食用方法是什么?(網(wǎng)絡(luò)圖)

金線蓮別名金線蘭、金絲草,為蘭科開唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。它在民間使用范圍較廣,素有“藥王”、“金草”、“神藥”、“烏人參”等美稱。

金線蓮的功效與作用 金線蓮的食用方法是什么?(網(wǎng)絡(luò)圖)

經(jīng)有關(guān)部門測定發(fā)現(xiàn),金絲蓮中氨基酸組成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于國產(chǎn)和野生西洋參。幾百年來作為民間常用草藥。

金線蓮主治

清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補(bǔ)、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、五臟、養(yǎng)壽延年的功用。入腎、心、肺三經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結(jié)核咯血，尿血，小兒驚風(fēng)，破傷風(fēng)，腎炎水腫，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腫瘤等疑難病癥，也兼除青春痘。

金線蓮的適宜人群

商務(wù)人士

金線蓮是工作勞累者保健首選天然飲品：金線蓮能入腎、心、肺三經(jīng)，具有調(diào)和五臟、保肝護(hù)肝、解酒等功效。能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力。

中老年人

金線蓮對支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、急慢性肝病、高血壓、動脈硬化、腦血栓等均有輔助功效。

小兒

金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風(fēng)效果好。

女性

金線蓮常煲湯飲用，能排毒養(yǎng)顏抗衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)和氣血、生津養(yǎng)顏。

青少年

飲用金線蓮一段時間，能有效消除青春痘和粉刺。

新生兒

金線蓮煲湯喂食,使新生兒不易患胃腸疾病,并能去除胎毒等。

金線蓮真?zhèn)舞b別

金線蓮是取其葉脈象金色絲線交織成網(wǎng)狀名為“金線”，葉基部鞘狀包莖形成鞘節(jié)，質(zhì)厚實挺拔似蓮，故名為“蓮”而得名。臺灣金線蓮葉脈為白色，但藥材名統(tǒng)稱為金線蓮。

目前市場上流通的主要有福建金線蓮、臺灣金線蓮、滇越金線蓮和廣西金線蓮等品種，除福建金線蓮?fù)?，其他品種價格較便宜。在購買金線蓮注意辨別，主要是看葉脈，但不要忽略了莖的觀察，因為有的偽品具有金線網(wǎng)脈，但沒有莖節(jié)和葉基鞘狀抱莖，有的葉子從根的基部長出。目前市場上有各種包裝，有的做假很明顯，將幾株正品鋪在表面上，包裹在里面的全為蘭科近似種或其它廉價的草藥，有的全部為混合品種，幾乎沒有一株正品。鑒別分以下三步進(jìn)行：

1.真?zhèn)舞b別：散裝金線蓮，全部取出平鋪紙上;禮盒包裝的，要拆開包裝，將葉子攤平，先粗看，再仔細(xì)觀察每株的性狀，最重要是看其是否具有細(xì)密的金(銀)線葉脈形成網(wǎng)狀，莖是否細(xì)長，葉基是否具鞘抱莖形成莖節(jié)。金線蓮葉交互而生，葉緣光滑，葉表面為黃綠色，臺灣金線蓮為墨綠色，二者葉背面均為暗紫紅色。

2.品種鑒別：福建金線蓮：葉脈金色細(xì)密網(wǎng)紋，而臺灣金線蓮則為白色。葉面為墨綠色，滇越金線蓮葉形很大，金色網(wǎng)脈粗大而稀疏。

3.質(zhì)量鑒別: 無其它雜草摻入，植株較大完整，莖細(xì)長，葉片完整無脫落，根部無泥沙，清香氣濃郁者為佳品。

鮮品特征基本相同，由于含水量高，色澤比較鮮亮，草質(zhì)莖為肉質(zhì)，比干品更易觀察鑒別。

歸納起來為以下經(jīng)驗鑒別口訣，幫您輕松鑒別金線蓮真?zhèn)蝺?yōu)劣：

“金(銀)網(wǎng)脈、紫背葉，草莖細(xì)長有鞘節(jié)，清香氣濃識金草”。

金線蓮的食用方法

清晨早起空腹，將新鮮金線蓮洗凈，直接沾蜂蜜生吃，有很好的降壓作用。

金線蓮+土雞燉湯：治療風(fēng)濕痹痛

金線蓮+鮑魚燉湯：清熱、平肝熄風(fēng)，滋陰潛陽。

金線蓮+甲魚燉湯：防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥。

金線蓮+土鴨燉湯：清涼、明目、平肝

金線蓮+鴿子燉湯：滋腎益氣，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。 金線蓮+家兔燉湯：涼血，解毒，利大腸。 金線蓮+排骨+枸杞燉湯：滋陰補(bǔ)腎

金線蓮+蛇肉+鴨蛋+黃豆燉湯：清熱涼血、潤肺、平肝、抗衰老。 金線蓮一般用量為一人鮮全草60克或干全草5克。