笨豬肉,柴雞蛋,無添加的農(nóng)家菜；生態(tài)好,田園美,賞心悅目的農(nóng)家景。

隨著仲夏氣溫越來越高,適合避暑游玩的山區(qū)、湖區(qū)、景區(qū)迎來了游客高峰,主打生態(tài)、健康的農(nóng)家樂也進(jìn)入旺季。然而,諸多農(nóng)家樂“前門生態(tài)、后門排污”的問題也凸顯出來。

事實上,由于農(nóng)村環(huán)保缺乏有效監(jiān)管、相關(guān)經(jīng)營者環(huán)保意識淡薄,農(nóng)家樂污水直排、垃圾亂扔的問題一直備受關(guān)注,卻又難有治本之策。　飯菜好吃污染難除

農(nóng)家樂或者是依靠旅游景區(qū)發(fā)展起來的餐飲、游覽服務(wù),或者是依靠獨特的鄉(xiāng)村風(fēng)光發(fā)展起來的旅游項目,或者是依托地方特色經(jīng)濟(jì)為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游。

作為河北省教育廳大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目,2016年,河北金融學(xué)院幾位學(xué)生對該省農(nóng)家樂旅游活動進(jìn)行了調(diào)研,他們對河北省的農(nóng)家樂進(jìn)行了分類,并將研究的重點放在農(nóng)家樂的環(huán)境污染問題上。

幾位大學(xué)生調(diào)研發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂沒有完善的排水設(shè)施與污水處理系統(tǒng),很多在經(jīng)營過程中將污水直接倒入河里和農(nóng)田中,垃圾隨意堆放在農(nóng)田附近,甚至選擇農(nóng)田當(dāng)作垃圾場,從而對土壤、農(nóng)田、水體造成污染。

此外,學(xué)生們還發(fā)現(xiàn),如果農(nóng)家樂發(fā)展成一定規(guī)模,會導(dǎo)致土質(zhì)變硬,導(dǎo)致地表水土流失、土壤侵蝕發(fā)生的幾率增加；農(nóng)家樂經(jīng)營者往往選擇便宜的燃料,有的還把木柴燒飯、露天燒烤等當(dāng)作招牌,對大氣造成污染。

對于農(nóng)家樂造成的環(huán)境污染,家住保定市的郝寧頗有感觸。

“不知怎么突然就想吃漁家飯,玉米面貼餅子、滿籽鯽魚、咸鴨蛋、荷葉炒雞蛋,一家人直接開車奔白洋淀了。”郝寧告訴《法制日報》記者,去年夏天,他和家人在白洋淀距離淀區(qū)不遠(yuǎn)的一家農(nóng)家樂飯店,吃了一頓很好吃但卻很不舒服的農(nóng)家飯。