立秋了，這么熱的天氣，我們喝點清淡的粥吧

2022-08-20 04:43:31 瀏覽：23 點贊：0 微信聯(lián)系收藏關(guān)注

立秋了，這么熱的天氣，我們喝點清淡的粥吧

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一年中最熱的三伏天才剛開始，就有不少朋友想著立秋盡快到來，白天最高溫度35-40度，地表溫度能達到45-50度，隨便去外面走一圈，就會出一身汗。

有道是“小暑大暑不是暑，立秋處暑正當暑”。看看在不少地方，近期天氣和“秋”沒一點兒關(guān)系，“赫赫炎炎，烈烈暉暉”的日子還看不到頭。

在這個依舊承襲著暑熱本色的節(jié)氣，該如何養(yǎng)生，專家為您劃重點。以前夏天一般是“風熱”感冒居多，但現(xiàn)在因為長時間待在空調(diào)房間、喜歡吃冷飲等習慣的養(yǎng)成，不少盛夏來院就醫(yī)的患者都是因為受寒引起的感冒，中醫(yī)將這些歸為“風寒”感冒。立秋時節(jié)暑熱尚未殆盡，氣候變化無常，有時室內(nèi)外溫差較大，反而更容易得“空調(diào)病”，進進出出要懂得增減衣物；晚上屋內(nèi)空調(diào)溫度要稍調(diào)高一些，天氣涼爽時開窗通通風即可；也不建議喝太多冷飲。

多喝水，在很多人眼里簡直是“包治百病”的三字真經(jīng)。但凡事過猶不及，喝水過量，腎臟就得“加班干活”，將多余的水分排出體外，心臟負擔也會加大。如果水分來不及排出，在體內(nèi)潴留，還會導致血液滲透壓下降和循環(huán)血量增多，引起水中毒。

《中國居民膳食指南》建議，成年人一天飲水1500~1700毫升，其中也包含了喝湯、吃水果的水分攝入。很多人執(zhí)著于“每天8杯水”，其實并不科學。不同的杯子大小不一，不同人的身體狀態(tài)也不能一概而論，該喝多少，還是得看實際情況。

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關(guān)于飲水量，教大家一個辦法：看尿液顏色來判斷。如果尿液顏色清澈透明，呈淡黃色，說明喝的水夠了；若尿液顏色深、氣味重，就說明喝水少了。

立秋時節(jié)民間素有“貼秋膘”一說，以往炎炎夏日食欲不振，一個夏天過后自然需要好好補補，秋季正是進行飲食調(diào)補的大好時機。

可現(xiàn)在立秋遇上三伏天，應(yīng)該如何正確“貼秋膘”呢？“現(xiàn)在剛剛立秋，如果突然吃大葷大肉，容易對虛弱的腸胃造成負擔，所以還不用急著‘貼秋膘’。秋天也分為早秋、中秋等，現(xiàn)在想要貼秋膘的，可以從清淡的入手，‘中秋’以后才會開始覺得涼爽，可以吃得葷一些，這時候貼秋膘更易于吸收?！睂＜冶硎?。立秋時節(jié)能起到滋陰潤肺作用的食物有山藥、芝麻、粳米、白木耳、雪梨等。

立秋有“啃秋”“咬秋”的習俗。對很多地方來說，立秋這天也是一年中最后一次吃西瓜，認為立秋后轉(zhuǎn)涼，不適宜再吃寒涼的食物。其實西瓜有解暑作用，但也比較寒涼，會出現(xiàn)立秋之后，部分腸胃虛弱的人吃西瓜容易拉肚子的情況?！翱梢赃x擇應(yīng)季蔬菜水果，如梨子、棗子等，立秋西瓜產(chǎn)量開始減少，不算是應(yīng)季水果。而且南方北方也不同，當?shù)赜惺裁闯允裁词亲詈玫??！?/span>

喜歡養(yǎng)一些花花草草

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粗茶淡飯，很多上了年紀的人都在堅持。確實，適當減減油、減減葷，對身體有好處，但咱也不能走極端。長期飲食太過清淡、太素，營養(yǎng)不均衡，體質(zhì)和免疫力都會降低，這樣更容易生病。更有甚者，肉奶蛋類一概不吃，完全素食，結(jié)果吃出了貧血、脂肪肝！

貧血好理解，但是都吃素了，怎么還會得脂肪肝？

素食者，蛋白質(zhì)攝入量往往偏少。因為，素食中除了豆類，其他食物中蛋白質(zhì)含量很少，而且不易被人體吸收利用。攝入的蛋白質(zhì)太少，會影響載脂蛋白的合成。載脂蛋白是“運載脂質(zhì)的蛋白”，少了它，便不能實現(xiàn)脂質(zhì)流通。脂質(zhì)堆積在肝臟內(nèi)，哪也去不了，于是形成了營養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝。

所以說，最好還是做到葷素搭配。隔三差五粗茶淡飯沒關(guān)系，但別長期這樣吃。

喝粥養(yǎng)胃

白粥又稀又軟，所以被很多人冠上了“養(yǎng)胃”的標簽。生病、腸胃不舒服、消化不良的時候，吃一點軟爛的白粥，確實能夠減輕腸胃的負擔。但對于普通人來說，要是長期讓胃這樣“偷閑”，可不是什么好事。

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胃其實也需要鍛煉。打個比方，原本胃有十成的消化功力，但如果為了養(yǎng)胃，長期吃白粥這種只需一成功力就能消化的食物，胃就容易變懶。久而久之，胃的消化功力會慢慢減退，變得只能消化白粥了。建議大家，偶爾消化不良時，可以喝點粥讓胃休息一下，但不要長期、頻繁地喝粥；胃不好的人想要長期喝粥的話，最好先咨詢醫(yī)生。

喝紅酒養(yǎng)生

有些人相信，喝紅酒可以美容、助眠、護血管。說實話，紅酒里面的有益物質(zhì)，比如白藜蘆醇，含量很有限，喝一點點，起到的作用微乎其微。可要是喝多了，必定弊大于利。

紅酒也含有酒精，無論是酒精本身，還是其在人體的代謝產(chǎn)物乙醛，都早已被世界衛(wèi)生組織列為致癌物質(zhì)。如果喝太多，酒精和乙醛就會在體內(nèi)囤積，會對器官產(chǎn)生毒性作用，首當其沖就是肝臟。即使喝得不多，日積月累，肝細胞也會慢慢受損。

排毒養(yǎng)生法

排毒養(yǎng)生法，這些年忽悠了不少人。特別是各類潤腸通便產(chǎn)品，很多都打著“排毒”的旗號。但，所謂“排毒”“清宿便”，不過是商家營銷出來的概念。不論是中醫(yī)還是西醫(yī)，都不存在這樣的理論。

很多人認為的“體毒”，不過是人體正常的代謝產(chǎn)物，如尿酸、二氧化碳、乳酸等，并不是真正的毒素。市面上暢銷的各種清腸排毒產(chǎn)品，大多以大黃、番瀉葉、決明子、虎杖等中藥為主要原料，說白了跟瀉藥差不多。長期使用這類產(chǎn)品，極易導致腸道自身的蠕動功能減弱，使便秘越來越嚴重。更可怕的是，這些中藥多含有蒽醌類化合物，長期攝入，會刺激腸道，損傷腸道黏膜，甚至引起結(jié)腸黑變病。

目前，已有研究表明，結(jié)腸黑變病可能增加結(jié)腸癌風險。所以說，用這類產(chǎn)品來排毒清腸，無異于飲鴆止渴！

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立秋過后，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，溫度會逐漸走低，涼爽的天氣慢慢到來，不過，也存在立秋過后出現(xiàn)“秋老虎”的情況，假如有些年份出現(xiàn)“秋老虎”，即便立秋了之后，溫度依然還會很炎熱。

民間關(guān)于立秋流傳著一些說法，其中，有公立秋和母立秋之分，諺語稱“公秋把扇丟，母秋熱死?！?，說的就是如果當年是公立秋，那么立秋之后相對涼爽一些，相反，如果當年是母立秋，那么立秋之后還會持續(xù)一段時間的高溫天氣，也就是會有“秋老虎”出現(xiàn)。

問題來了，今年什么時候立秋呢？如何判斷公立秋和母立秋？今年立秋是公是母？大家看完后就有答案了。