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陜西省渭南市大荔縣趙渡鎮(zhèn)
“莫怪虹無影,如今小雪時?!北本r間11月22日3時56分迎來了小雪節(jié)氣,此時節(jié),很多人都期待“小雪輕盈如解舞,故故穿簾入戶”這般浪漫美好一幕的發(fā)生。
小雪,是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣,也是冬季的第二個節(jié)氣。天氣寒冷,降水形式開始逐漸由雨變?yōu)橛陫A雪或雪,由于此時“氣寒而地未寒”,所以下雪的次數(shù)不多,雪量也不大,故稱之為小雪。
民俗學(xué)者、天津社會科學(xué)院研究員王來華介紹,在二十四節(jié)氣中,除小滿外,小與大往往對應(yīng)出現(xiàn),如小暑對應(yīng)大暑、小雪對應(yīng)大雪,小寒對應(yīng)大寒,反映了中國古人對自然界變化的觀察和總結(jié)。
雪,是大自然的精靈,也是冬天的使者。當(dāng)雪意初現(xiàn),獨特的冬天就開始展露其素美的容顏。因而,每逢小雪節(jié)氣,人們大都渴望那迷人的初雪降臨。
王來華介紹,我國幅員遼闊,冬季氣候的南北差異比夏季大得多,因此各地初雪時間差別也很大。東北和西北部分地區(qū)通常在小雪節(jié)氣之前就已率先飄雪;華北、黃淮區(qū)域一般會在小雪節(jié)氣時迎來初雪;南方大部分地區(qū)通常會在12月中旬之后見雪,而到了華南地區(qū),一年中能不能見到雪花飛臨,則完全要看機(jī)緣了。
你們那里下雪了嗎?
小雪 · 三候
一候
虹藏不見
虹即彩虹,為雨后天象。小雪節(jié)氣,降水形式逐漸從雨變雪,五彩斑斕的彩虹悄然隱去。
“小雪”,顧名思義是指這個時節(jié)的雪量還不太大。為什么呢?氣寒而地未寒。陰氣下沉而凝為雪,大地卻還有儲集的熱量護(hù)佑,未到最嚴(yán)寒的時候。此時,也許有雪,也許無雪,雪是或然的,雪是輕柔的。
不管來與不來,雪總是帶給人們別樣的心情:不來,給了人們盼望;來了,給了人們歡喜。“小雪雪滿天,來年必豐年”,這是農(nóng)人對雪在小雪節(jié)氣應(yīng)時而至的樸實的贊美。
從寒氣凝而為雪的這個時節(jié)起,天上便不再下雨,自然也就沒有了彩虹,這就是小雪初候“虹藏不見”。這一物候現(xiàn)象的總結(jié),生動地道出了天地之氣存在狀態(tài)的本質(zhì)變化。
二候
天騰地降
天氣上升,地氣下降。這是古人對小雪二候的物候總結(jié)。
其實,時節(jié)物候變化的本質(zhì)就是天地之氣的變化,但在古人的經(jīng)驗與總結(jié)中,各時節(jié)的物候特征多是具象的,有植物的幼芽萌動、開花、結(jié)果,有動物的始振、始鳴、遷徙,有大地的始凍、解凍,有天空的始電、雷始發(fā)聲,等等,但像小雪二候這樣抽象的概括,而且直奔“氣”這個核心和主題,是非常罕見的。
天騰地降是古人陰陽觀念在天象上的應(yīng)用,此時陰陽不再相交,大自然休養(yǎng)生息。白雪覆蓋往日生機(jī),卻掩蓋不住泥土下積蓄的力量。
三候
閉塞成冬
小雪封地,大雪封河;小雪封田,大雪封船,天地閉塞成冬。
秋收冬藏,天地萬物各歸其位,逐漸收斂、安靜。
小雪時節(jié)宜“冬藏”
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任肖京介紹,中醫(yī)認(rèn)為,小雪時節(jié),隨著氣溫漸低,人體順應(yīng)天地之變,氣血由外轉(zhuǎn)內(nèi),精、氣、神漸趨內(nèi)斂,新陳代謝亦隨之放緩,此時,若人體衛(wèi)外不固、陽氣虛弱,寒邪便會悄然侵襲,損傷正氣,從而增加罹患疾病的風(fēng)險。
肖京說,這一時節(jié)宜早睡、不宜起得太早,以保證充足睡眠,從而有利于陽氣潛藏、陰精蓄積;同時,應(yīng)全面保暖,尤其要保護(hù)背、腹、頸等關(guān)鍵部位,避免風(fēng)寒侵襲。為增強(qiáng)體質(zhì),可避開大風(fēng)、大寒、大雪及霧露等惡劣天氣,選擇散步、慢跑、八段錦等溫和的有氧運動適度鍛煉,避免劇烈運動,運動前做好熱身。
小雪民俗
腌菜、腌臘肉
俗語說:“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜。”腌制各種蔬菜,成為大江南北的一頓美味菜肴。吉林當(dāng)?shù)卦谶M(jìn)入冬季后,人們就行動起來,只要是蔬菜,可以說是統(tǒng)統(tǒng)可以腌制。
此外,“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”,美味的臘肉也必不可少,在神秘湘西經(jīng)過當(dāng)?shù)厝藗儌鹘y(tǒng)手法的制作,成為了一道超級暗黑料理。
打糍粑
糍粑是要靠打的,越打越香,在浙江地區(qū)每年農(nóng)歷十月,打糍粑成了大人小孩們不可或缺的一項習(xí)俗,軟糯可口,回味香甜。
釀米酒
釀酒多在冬季,在小雪后釀酒,都稱為小雪酒,儲存到第二年,色清味洌,這是因為小雪時,氣溫日趨降低,正是萬物斂藏時候,水極其清澈,足以與雪水相媲美,小雪是最好的釀酒季節(jié)。
友情可抵歲月漫長。小雪時節(jié)天漸寒,不妨約三五好友,圍暖爐而坐,不論是煮酒還是烹茶,對飲、對談、對歌,讓友情升華,讓生活快樂!
??寒冷的冬天,有溫暖的情; ??
??猛烈的北風(fēng),有惦記的心; ??
??潔白的雪花,有真誠的人; ??
??最在乎的您,有關(guān)心的我! ??
??親愛的朋友,小雪,來了! ??
??祝您: ??
??吉祥安康,冬日幸??鞓?! ??