“只要雙腳踩在土地上，我這心里頭啊就覺得很踏實?！?/span>

——經(jīng)營深山里近千畝農(nóng)場已21年，這仍是賴炳泉（人稱炳哥）內(nèi)心最初的真實寫照。

河源市和平縣青州鎮(zhèn)山角樂農(nóng)場主賴炳泉

上世紀90年代初，賴炳泉回到家鄉(xiāng)河源市和平縣青州鎮(zhèn)開始農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，頭幾年卻以虧損告終。

1997年，他選擇承包了鎮(zhèn)里一家經(jīng)營不善的農(nóng)場種植水果，誰知后面一連13年，過的是更加負債累累、艱苦經(jīng)營的日子。

山角樂農(nóng)場一角

據(jù)他的女兒回憶，家里經(jīng)濟最困難時，過年連豬肉都吃不上。鄉(xiāng)親們和家里人屢屢勸賴炳泉放棄時，這個高個大漢卻出人意料的倔和“傻”。

他堅信著農(nóng)業(yè)是祖祖輩輩賴以生存的基礎(chǔ)，青州良好的生態(tài)環(huán)境尤其適合培養(yǎng)出品質(zhì)賣相均佳的水果，“一定會有出路的”！

山角樂農(nóng)場的紅心獼猴桃

栽種看護果樹、開拓農(nóng)場道路、挖掘水井、運輸售賣果子……賴炳泉無一不親力親為。

為了維持農(nóng)場的經(jīng)營，賴炳泉一度不得不一邊四處做生意、打零工來彌補果園的虧損兼養(yǎng)家糊口，一邊和妻子管理農(nóng)場。

好在2010年夏天，付出多年血汗的賴炳泉終于迎來了水果的大豐收，山角樂農(nóng)場有了第一桶金后，才慢慢步上了正軌。由于農(nóng)場里的紅心獼猴桃、百香果等水果品質(zhì)高、口感佳，農(nóng)場的口碑也漸漸傳播四方，山角樂一躍成為廣東省內(nèi)著名的鮮果品牌。

一晃21年過去，當年的“傻瓜炳”已成為今天的“炳哥”。農(nóng)場現(xiàn)在年產(chǎn)鮮果80多萬斤，紅心獼猴桃每斤可高達28元，百香果每斤能賣到15元，而且只要一上市就被火熱搶購——這一切都是炳哥的驕傲。

結(jié)合炳哥多年來的艱辛歷程，小滿發(fā)現(xiàn)了他農(nóng)業(yè)管理銷售上的一些訣竅。

夕陽下的山角樂農(nóng)場（農(nóng)眼12月2日實時拍攝）

一、農(nóng)業(yè)不可能一蹴而就，不停踩坑填坑才能掌握精準的種植管理經(jīng)驗。

青州位于河源境內(nèi)九連山的腹地，當?shù)厝朔Q“小西藏”，擁有特殊的溫差氣候，有利于水果的養(yǎng)分積累和糖分的轉(zhuǎn)化，水果的品質(zhì)有相當?shù)谋Ｕ稀?/span>

山角樂農(nóng)場的百香果

但由于缺乏經(jīng)驗，炳哥頭些年種植的果樹都水土不服，后來在專家的建議下，才慢慢種起了適應(yīng)當?shù)貧夂虻墨J猴桃和百香果等品種，并自己摸索出了獨特的種植技術(shù)——將茅臺酒廠的酒糟和當?shù)氐难蚣S、花生麩結(jié)合施肥于果樹，結(jié)出的果子異常香甜。

山角樂農(nóng)場成熟的紅心獼猴桃

不過，盡管摸透了果園的土壤特點和果樹的脾性，但捉摸不定的極端天氣時不時給果園帶來嚴重損失，讓炳哥發(fā)愁不已。

最近，農(nóng)場裝上了農(nóng)眼智能監(jiān)測系統(tǒng)，炳哥通過農(nóng)眼APP，每天時不時查看果園的空氣溫濕度、風(fēng)向風(fēng)速、土壤、圖像等信息數(shù)據(jù)，“有了數(shù)據(jù)反映、支撐，以后種植管理和應(yīng)對氣候變化，感覺心里更有底了”。

農(nóng)眼在山角樂農(nóng)場

二、農(nóng)產(chǎn)品的好口碑形成靠誠信，品牌打造靠持續(xù)經(jīng)營。

山角樂農(nóng)場水果的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，最初是靠口碑傳播開來，加上紅心獼猴桃獲得了“廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號和綠色A級食品證明，品牌知名度也逐漸建立了起來。

多年的品質(zhì)保證讓炳哥擁有大批的忠實粉絲，現(xiàn)在山角樂鮮果三分之一的銷量都來自于熟客。炳哥還在農(nóng)場開起了生態(tài)農(nóng)莊，每到采摘季，廣東省內(nèi)慕名而來的游客絡(luò)繹不絕，復(fù)購不斷。

2017年，炳哥在廣東現(xiàn)代農(nóng)博會上

此外，炳哥還開起了線下鮮果直營店和網(wǎng)上微店，加上農(nóng)超對接，每一年的鮮果基本銷售一空。

為了進一步提升“山角樂”鮮果的品牌知名度，新一批的百香果將貼上獨一無二的農(nóng)眼溯源二維碼，消費者不僅能看到百香果從種植到成熟、從分揀到運輸?shù)娜^程，還能通過店鋪鏈接直接二次購買，山角樂的品牌也將進一步傳播。

員工們正在分揀打包百香果

三、腳踏實地，做農(nóng)業(yè)再難也能轉(zhuǎn)化為滿滿的成就感

“做農(nóng)業(yè)真的挺難，但這么多年堅持過來了，我現(xiàn)在只有滿滿的幸福感?！?/span>炳哥從農(nóng)業(yè)上獲得的成就感，不僅在于創(chuàng)業(yè)的成功，還帶動了20多戶鄉(xiāng)親脫貧致富。

據(jù)炳哥介紹，山角樂農(nóng)場固定員工20多名，原來多是留守的婦女，家庭經(jīng)濟均比較困難，隨著農(nóng)場的盈利，他們也逐漸過上經(jīng)濟寬裕的生活，有幾家婦女還把外出打工的丈夫叫回來一起在農(nóng)場工作。

在和平縣政府的支持下，先進的農(nóng)業(yè)配套設(shè)施、貯藏物流正在進一步完善，炳哥表示，他也將跟隨國家政策走向，將農(nóng)場逐漸升級打造成為智慧型、數(shù)字化的生態(tài)果場。

大氣候成立于2015年，是一家以物聯(lián)網(wǎng)硬件+SaaS+人工智能技術(shù)為核心的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)企業(yè)，以“建立人與地的數(shù)據(jù)連接”為使命，致力成為全球領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù)商。

作為國家高新技術(shù)企業(yè)，大氣候自主研發(fā)農(nóng)眼、蟲感知、農(nóng)眼全景、智能灌溉系統(tǒng)等物聯(lián)網(wǎng)智能硬件，與氣候云AOS、農(nóng)眼APP、農(nóng)眼溯源、物聯(lián)網(wǎng)電商平臺、政府三農(nóng)大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺等軟件系統(tǒng)。為精準種植、蟲情預(yù)警、數(shù)字農(nóng)場、可視化溯源、品牌農(nóng)業(yè)、產(chǎn)銷對接、新農(nóng)村建設(shè)、精準扶貧提供技術(shù)和一二三產(chǎn)服務(wù)。

大氣候研發(fā)占比超過65%，已申請知識產(chǎn)權(quán)共計197項，獲得各知識產(chǎn)權(quán)證書73項。公司以廣州總部為中心，在全國5個省份設(shè)有分公司，海外澳大利亞、阿聯(lián)酋設(shè)有運營中心。目前，公司業(yè)務(wù)已覆蓋全球6個國家，國內(nèi)20個省份、68個地級市、1224個種植基地，監(jiān)管176種作物，超過250萬畝土地。