德國啤酒大篷位于星海廣場馬欄河畔，內(nèi)部設(shè)啤酒吧臺、海鮮自選、明檔廚房、舞臺表演、啤酒文化展示等5個區(qū)域。大篷總規(guī)劃面積4000平方米，包括室內(nèi)和室外兩部分，最多可同時容納1200人。室內(nèi)面積為3000平方米，可同時容納800人；室外啤酒花園面積為1000平方米，可同時容納400余人，擁有充足的停車位。

    大篷內(nèi)共設(shè)有8個500升啤酒發(fā)酵罐、24個出酒頭，具有德國杜門思釀酒師資質(zhì)的釀酒師將現(xiàn)場釀制味道純正的德式精釀啤酒，作為大篷主打啤酒。除了消費者熟知的德式黃啤、黑啤和白啤外，還有其他精釀啤酒10余種。瓶裝的國產(chǎn)啤酒和進口啤酒更是種類齊全，不同口味、容器別致的花式啤酒也應(yīng)有盡有。

    以古巴五人樂隊作為固定表演團隊，每天進行4場、每場45分鐘的表演，將帶動整個大篷娛樂氛圍，與現(xiàn)場游客形成良好互動。還將配以其他風(fēng)格的樂隊進行不同類型的表演。

    為確?！拔逡弧遍_門納客，大篷的建設(shè)正緊鑼密鼓進行中。記者在施工現(xiàn)場了解到，全程共有32個分項工作同時作業(yè)。

    德國啤酒大篷是大連傾力打造的又一特色旅游項目，能讓中外游客在大連隨時感受到“永不落幕的啤酒節(jié)”，也將是大連人驕傲的“啤酒會客廳”。