重慶市涪陵區(qū)佳樂水果種植園將堅持銳意進取不斷創(chuàng)，堅持創(chuàng)新使用科學(xué)的方法，確保苗木品質(zhì)，所有品種都經(jīng)過嚴格的區(qū)域試驗，為您提供全新的經(jīng)營理念。本社全體員工竭誠為各地果農(nóng)朋友，荒山開發(fā)者，示范園建設(shè)者，生態(tài)觀光采摘園建設(shè)者服務(wù)，為了讓您的投資高枕無憂，如期見效，請您購苗時務(wù)必實地考察，貨比三家，比種苗純度，比生產(chǎn)規(guī)模，本社將以專業(yè)的技術(shù)，卓越的品質(zhì)，**的服務(wù)，傾情打造果樹領(lǐng)域的知名品牌，讓廣大種植戶實現(xiàn)事業(yè)經(jīng)濟的大豐收。

　　蘋果

　　蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，落葉喬木。

　　蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素，為人們*常食用的一種水果。蘋果膳食纖維含量豐富，也含有大量的果膠，對于調(diào)整腸道菌群有很大的幫助，經(jīng)常吃可使皮膚更水潤。

　　營養(yǎng)成分

　　蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等物質(zhì);還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、灑石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素。

　　據(jù)測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g，蛋白質(zhì)0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，;還含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素果膠及纖維素等。

　　營養(yǎng)價值

　　蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　　其性味甘酸而平、微咸，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

　　吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?？諝馕廴颈容^嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不僅是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它還能有效地降低膽固醇。

　　蘋果還能防癌，防鉛中毒。

　　中醫(yī)認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

　　城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。

　　蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后*好漱漱口。

　　另外，科學(xué)研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。

　　天天吃1個蘋果(*好連皮吃)還能防止中風(fēng)。

　　蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果*好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前*好洗凈、削皮。

　　食療價值

　　減肥

　　蘋果由于其含有人體必不可少的各類**酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。

　　蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們習(xí)慣的早、中、晚進食習(xí)慣食用，食量以不感覺饑餓為好。

　　補血

　　小寶寶容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，而鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　保養(yǎng)肌膚

　　蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。

　　保護心臟

　　蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

　　清潔口腔

　　如果一個蘋果用15分鐘吃完的話，蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

　　預(yù)防便秘

　　將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

　　預(yù)防佝僂病

　　蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果，可預(yù)防佝僂病。

　　減輕腹瀉

　　蘋果可促進消化系統(tǒng)健康，減輕腹瀉現(xiàn)象。

　　美白養(yǎng)顏

　　蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。

　　常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。

　　蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣品。

　　蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì)，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。

　　其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可c。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

　　除此之外，蘋果性能溫和，可作為天然面膜，也可以切片涂敷。對油性皮膚而言，將1/3個蘋果搗成泥狀，敷于面上15分鐘，然后洗凈，再用冷水洗臉，可以軟化角質(zhì)層，使**分泌平衡。

　　一個蘋果中含有5克的膳食纖維，也就可以滿足人體一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果的時候注意細嚼慢咽，這樣會產(chǎn)生“飽腹感”，蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入血液，從而保持穩(wěn)定的血糖和胰島素的水平。

　　吃蘋果可以促進**膽堿的產(chǎn)生，該物質(zhì)有助于神經(jīng)細胞相互傳遞信息。因此，吃蘋果能幫老年人增強思維、促進記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。

　　蘋果奶稻

　　山東奶稻米和蘋果同食對發(fā)奶效果特佳。

　　營養(yǎng)分析

　　果膠：屬于可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;

　　微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

　　可條理腸胃：纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。

　　蘋果皮+數(shù)片姜煮水：可止嘔吐。

　　可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

　　秋季潤肺糖水：蘋果/梨數(shù)個+1兩百合+石斛15克+南北杏9……

　　食用人群

　　一般大多數(shù)人都可以食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。

　　適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。

　　適宜便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性腸炎患者食用。

　　適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

　　適應(yīng)肥胖人食用，有益于減肥。

　　不宜人群

　　潰瘍性結(jié)腸炎的病人：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

　　白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人： 白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。

　　冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

　　平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。