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沈陽華夏飲食文化博物館位于遼寧省沈陽市棋盤山國際旅游風(fēng)景區(qū),是中國第一家飲食文化博物館,同時也是中國最大的飲食文化博物館。本館占地200多畝,可使用面積近500畝,建筑面積2萬多平方米,擁有藏品數(shù)千件。現(xiàn)已建成的四座展館以歷史年代為主線,詳盡介紹了中華飲食文化的眾多趣聞,其涉獵美器食談、盛宴美食、廚家風(fēng)范、名家食味、食俗禮儀、兵戈食話、飲食健康等諸多內(nèi)容。
本館由酒店、活動、研學(xué)、博物館等四大版塊組成,是一個集餐飲娛樂、教育研究、戶外拓展、旅游休閑、收藏交流、藝術(shù)博覽、影視拍攝等多項功能為一體的新概念博物館和沈陽周邊特色鄉(xiāng)村休閑度假旅游目的地。創(chuàng)館至今取得了國家級3A旅游景區(qū)、國家級科普教育基地、中國烹飪協(xié)會實踐基地、“盛京滿漢全席“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位、遼寧省民族團結(jié)進步教育基地、沈陽市大學(xué)生實踐基地、沈陽市中小學(xué)生愛國主義教育基地等榮譽。
本館今年主打的研學(xué)旅游——以飲食文化展館及清帝園景區(qū)作為引爆點,引領(lǐng)主題鮮明的全域旅游浪潮。傳統(tǒng)的工藝與歷史遺跡的展示觀光、趣味課堂與戶外活動的參與體驗、古代禮儀與研學(xué)演藝的實景演出,高質(zhì)量的研學(xué)旅游資源、精品化的研學(xué)旅游線路、多元化的研學(xué)產(chǎn)品組合。以本地居民為基礎(chǔ),兼具境內(nèi)與境外的廣大修學(xué)游愛好者。