近日，一段曝光國(guó)內(nèi)五星級(jí)飯店衛(wèi)生亂象的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議，暴露出國(guó)內(nèi)住宿行業(yè)在管理和服務(wù)方面存在的嚴(yán)重問(wèn)題。視頻中曝光了十幾家五星級(jí)飯店衛(wèi)生方面的突出問(wèn)題，雖沒(méi)有涉及山東的飯店，但卻敲響了警鐘。

記者日前從山東省文化和旅游廳了解到，相關(guān)單位對(duì)此高度重視。山東省文化和旅游廳廳長(zhǎng)王磊指出，旅游星級(jí)飯店的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到游客的切身利益和安全，必須下大力氣監(jiān)管到位。對(duì)此，省文化和旅游廳立即部署了新一輪的監(jiān)管行動(dòng)，主要有以下五個(gè)方面：

一是組織各市開(kāi)展自查自糾。針對(duì)社會(huì)普遍關(guān)注的星級(jí)飯店衛(wèi)生、安全等問(wèn)題，各級(jí)旅游部門(mén)和各星級(jí)飯店企業(yè)嚴(yán)格對(duì)照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《山東省旅游飯店、餐館衛(wèi)生規(guī)范100條》等標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，結(jié)合各自實(shí)際,進(jìn)行認(rèn)真的自查自糾。

二是強(qiáng)化教育。此次事件發(fā)生后，各飯店企業(yè)應(yīng)以此為反面教材，加強(qiáng)對(duì)星級(jí)飯店從業(yè)人員職業(yè)道德教育和相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的培訓(xùn)，切實(shí)提升飯店從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。

三是出臺(tái)《山東省旅游住宿業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)前期反復(fù)修訂論證，將于近日下發(fā)。屆時(shí)省廳將組織全省旅游飯店認(rèn)真學(xué)習(xí)，并按照《山東省旅游住宿業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》指導(dǎo)星級(jí)飯店企業(yè)做好服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、服務(wù)運(yùn)營(yíng)評(píng)價(jià)及服務(wù)質(zhì)量提升等工作。

四是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我省星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量明查暗訪力度。省文化和旅游廳將繼續(xù)組織多個(gè)小組對(duì)全省星級(jí)飯店進(jìn)行明查暗訪。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后將公開(kāi)曝光，從嚴(yán)從重處理。“尤其是涉及住客切身利益的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)一處，查處一處，絕不姑息?！睂?duì)前期暗訪檢查中存在問(wèn)題的企業(yè)將繼續(xù)跟蹤檢查，加強(qiáng)督導(dǎo)，落實(shí)整改，經(jīng)整改仍不能達(dá)標(biāo)的，將予以摘牌處理。

五是充分發(fā)揮社會(huì)化監(jiān)督作用。2018年，山東旅游招募了150名旅游飯店服務(wù)質(zhì)量社會(huì)監(jiān)督員，對(duì)我省旅游星級(jí)飯店開(kāi)展常態(tài)化、隨機(jī)性社會(huì)化監(jiān)督，發(fā)揮了很好的作用。近期，省文化和旅游廳將會(huì)同省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)組織社會(huì)監(jiān)督員和飯店星評(píng)員等專業(yè)人士密集開(kāi)展飯店服務(wù)質(zhì)量集中監(jiān)督工作。通過(guò)日常消費(fèi)對(duì)飯店服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行體驗(yàn)式監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋，督促整改。

六是實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法。積極協(xié)調(diào)衛(wèi)生等多部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合辦案，從嚴(yán)處罰，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，打出飯店服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管的“組合拳”。

同時(shí)，省文化和旅游廳希望調(diào)動(dòng)相關(guān)部門(mén)、協(xié)會(huì)、組織、各類新聞媒體以及廣大公眾等力量，共同參與、共同監(jiān)督、共同治理。市民游客可以通過(guò)官方微博反映和提供相關(guān)線索，或撥打12345電話進(jìn)行舉報(bào)投訴。