老槐樹農(nóng)家樂的主人王毛告訴我們，清明節(jié)那天下雨，沒有什么顧客，第二每天氣放晴后，游客就多了起來。“我們這里的一棵老槐樹不曉得長幾百年了，往上數(shù)幾輩老人都曉得這棵槐樹，所以我們就用這棵樹為飯店命名?！蓖趺f，附近就是當(dāng)?shù)刂募t石崖，以紅色的石頭聞名。山上林木茂盛，自然生態(tài)非常好，常常有野豬出沒。春季山花爛漫，夏季涼快宜人，秋季野果誘人，冬季白雪皚皚，四季都有風(fēng)景，四季顧客接連不斷。

我們看到，路兩側(cè)星羅棋布的農(nóng)家樂門前，到處停放著轎車。河流、小溪、湖泊旁，到處是游人在踏青玩水。昔日寧靜的山鄉(xiāng)現(xiàn)在成了居民節(jié)日休閑、接觸大自然的首選，無形中也帶動了當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^開農(nóng)家樂發(fā)家致富奔小康。

經(jīng)營業(yè)主，我10時(shí)許就給你打過電話了，我們的土雞燉好了嗎?”“經(jīng)營業(yè)主，我們點(diǎn)的山野菜、油炸小毛魚做好了嗎?”清明節(jié)期間，遂平縣嵖岈山鎮(zhèn)紅石崖村黃連場村老槐樹農(nóng)家樂買賣火爆。

青山綠水掩映下的老槐樹農(nóng)家樂車水馬龍、人聲鼎沸。僅夠一輛轎車通行的鄉(xiāng)間水泥路上車來車往，山上、小溪邊到處是人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽到人們呼朋喚友的聲音。

四月七日13時(shí)許，在一棵有幾百年樹齡的老槐樹旁，老槐樹農(nóng)家樂的主人王毛正在忙碌，暫時(shí)雇來的五六名村民在兩個(gè)廚房間進(jìn)進(jìn)出出，端菜、倒水，忙個(gè)不停。一鍋噴香的地鍋燉土雞剛端上桌，很快就被饑腸轆轆的食客一掃而光。雞湯泡地鍋饃、手工面條，游客們吃著聊著，興致很高。

“經(jīng)營業(yè)主，我們這一鍋雞肉怎么沒有咸味兒?”“不好意思，我重新給你們炒一下，可能忙得忘放鹽了?！苯?jīng)營業(yè)主不住地自責(zé)?？墒穷櫩偷炔患傲?，自我舀點(diǎn)兒鹽放在雞湯里，仍舊吃得津津有味。