2018年10月16日是第38個(gè)世界糧食日，主題是“努力實(shí)現(xiàn)零饑餓”。糧食安全系列宣傳活動(dòng)主題是“端牢國(guó)人飯碗，保障糧食安全”。

近年來，我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在較高水平，糧食庫存充裕,糧食供給由總量不足轉(zhuǎn)為結(jié)構(gòu)性矛盾，人們更加關(guān)注糧食質(zhì)量安全，消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向“吃得好”和“吃得安全”“吃得健康”“吃得便利”。當(dāng)前要加快推進(jìn)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給、確保人民群眾“舌尖上的安全”，著力解決市場(chǎng)化形勢(shì)下農(nóng)民賣糧問題、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)増收，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手上，加快構(gòu)建更高質(zhì)量的糧食安全保障體系。

全面推進(jìn)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”

為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于完善支持政策促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》“建設(shè)一批集收儲(chǔ)、烘干、加工、配送、銷售等于一體的糧食服務(wù)中心”有關(guān)要求，財(cái)政部和國(guó)家糧食局決定從2017年開始實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，開展糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)，為種糧農(nóng)民市場(chǎng)化收儲(chǔ)創(chuàng)造條件，帶動(dòng)農(nóng)民減損增收、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”

為什么提出實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”？

總書記指出“要把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置，狠抓農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建、質(zhì)量安全監(jiān)管，推動(dòng)優(yōu)勝劣汰，質(zhì)量興農(nóng)”。為深入貫徹總書記重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的部署，更好地發(fā)揮糧食流通對(duì)生產(chǎn)和消費(fèi)的引導(dǎo)作用，促種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升糧食品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效，滿足消費(fèi)者從“吃得飽”到“吃得好”的轉(zhuǎn)變，從而在更高水平上保障國(guó)家糧食安全，國(guó)家有關(guān)部門決定實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”。

“優(yōu)質(zhì)糧食工程”包含哪些內(nèi)容？

1.專業(yè)化社會(huì)化的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。為種糧農(nóng)民提供“代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售”的“五代”服務(wù),為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶配置或自建科學(xué)儲(chǔ)糧新裝具、新糧倉等，推動(dòng)農(nóng)戶節(jié)糧減損，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

2.糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系。適應(yīng)糧食收儲(chǔ)制度改革的要求，建立國(guó)家、省、市、縣四級(jí)聯(lián)動(dòng)的質(zhì)量安全檢驗(yàn)和質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系等。

3.開展“中國(guó)好糧油”行動(dòng)。開發(fā)優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，開展糧食產(chǎn)后科技服務(wù)，建立“好糧油”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)評(píng)價(jià)體系，建設(shè)國(guó)家級(jí)“好糧油”網(wǎng)上銷售平臺(tái)、糧油線下銷售渠道，開展相關(guān)宣傳，實(shí)施“中國(guó)好糧油”示范工程，開展優(yōu)質(zhì)糧油品質(zhì)測(cè)評(píng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查等。