民宿是臺(tái)灣住宿業(yè)中的一種，亦是游客的一種食宿方式，它既不同于豪華星級(jí)酒店(注：臺(tái)灣酒店沒有星級(jí)之分，只以 “花”數(shù)區(qū)別，花數(shù)高的檔次高)，也不同于一般的會(huì)館住宿。臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳智夫表示，臺(tái)灣有3000多家民宿，分布范圍從果園、牧場(chǎng)到山間、海邊，最大的特色是多元和精致。在臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中，民宿產(chǎn)品一枝獨(dú)秀，成為島內(nèi)外旅客非常喜愛的一種旅游產(chǎn)品。

臺(tái)灣的民宿可分作兩種，一種民宿是純粹住宿型的，多在景區(qū)附近，干凈清爽，價(jià)格低廉；另一種則是以特色和服務(wù)聞名，一般是二三層的小樓，有自家院子，一磚一瓦都可見主人的用心。

民宿與飯店最大的不同就是，從訂房那一刻開始，民宿的主人就像久別重逢要來(lái)相聚的好朋友，開始規(guī)劃整個(gè)行程與活動(dòng)，如何帶領(lǐng)大家了解民宿這塊土地，如何讓大家玩的快樂盡興，等到旅客來(lái)訪，交談互動(dòng)溝通，泡一壺好茶，閑話家常，聊一些生活瑣事，拉近彼此之間的距離，正可謂“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂乎”。

如今，旅游日益成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)城市人來(lái)說(shuō)，山區(qū)農(nóng)村的田園風(fēng)光、自然生態(tài)環(huán)境和健康的美食都是具有吸引力的旅游資源。這些都是城里星級(jí)飯店和賓館看不到，也辦不到的。許多沿海城鎮(zhèn)的居民都渴望周末自駕車到山區(qū)縣市住宿，體驗(yàn)農(nóng)村田園生活。“農(nóng)家樂”和 “森林人家”大有可為。