18年來(lái)，高淳農(nóng)村居民人居可支配收入保持了年均9%以上的增幅，旅游綜合收入年均增幅超過(guò)20%以上，已累計(jì)引進(jìn)超億元以上產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目58個(gè)，完成投資近百億元……9月15日，第十八屆高淳固城湖螃蟹節(jié)拉開(kāi)了帷幕，作為近年來(lái)高淳區(qū)重要富民產(chǎn)業(yè)之一的螃蟹養(yǎng)殖業(yè)不僅活躍了地方經(jīng)濟(jì)也讓老百姓真切地感受到了“綠水青山就是金山銀山”。

高淳區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)吳勇強(qiáng)表示，從2001年到現(xiàn)在，固城湖螃蟹節(jié)已經(jīng)走過(guò)了十八年，18年來(lái)，他們始終秉持品牌與品質(zhì)協(xié)調(diào)并進(jìn)的辦節(jié)理念，依托豐富的歷史文化底蘊(yùn)和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境資源，統(tǒng)籌推進(jìn)全域旅游，國(guó)際慢城影響力日益提升，一年一度的螃蟹節(jié)已經(jīng)成為高淳加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)民可持續(xù)增收的新動(dòng)能，提升城市形象、拉動(dòng)旅游消費(fèi)的新亮點(diǎn)以及擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放、深化互惠合作的新平臺(tái)。

品牌創(chuàng)立，為螃蟹經(jīng)濟(jì)穿上護(hù)身衣

這幾天螃蟹開(kāi)始大量上市了，從事固城湖螃蟹網(wǎng)上銷(xiāo)售的魏娟明顯忙碌了起來(lái)，一大早到塘口觀(guān)察螃蟹的長(zhǎng)勢(shì)情況，回來(lái)就要梳理來(lái)自全國(guó)各地的訂單。“今年螃蟹還沒(méi)上市，已經(jīng)預(yù)售十幾萬(wàn)元的訂單了?！边@在以往是很少見(jiàn)的，“主要還是現(xiàn)在固城湖品牌的知名度越來(lái)越高了。”

注重品牌保護(hù)是固城湖螃蟹越走越遠(yuǎn)的一個(gè)重要支撐。早在2000年，高淳區(qū)就為本地螃蟹亮明了身份，注冊(cè)了統(tǒng)一的商標(biāo)。創(chuàng)建“固城湖”品牌的核心是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，發(fā)展“固城湖”螃蟹品牌經(jīng)濟(jì)。目前全區(qū)共有20年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員近3萬(wàn)人，養(yǎng)殖面積23萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)1.73萬(wàn)噸，大規(guī)格蟹的比例約40 %。豐產(chǎn)也要豐收，品牌的創(chuàng)立和保護(hù)，為螃蟹優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)披上了堅(jiān)甲。

品質(zhì)管控，讓螃蟹經(jīng)濟(jì)更有發(fā)言權(quán)

在第十八屆螃蟹節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上，當(dāng)記者再次問(wèn)到如何保證固城湖螃蟹品質(zhì)這個(gè)老問(wèn)題時(shí)，水產(chǎn)專(zhuān)家、固城湖螃蟹研究所負(fù)責(zé)人陳賢明笑了，他已經(jīng)不記得是第幾次回答這個(gè)問(wèn)題，答案還是一樣的—— “固城湖螃蟹是吃三葷三素一個(gè)湯長(zhǎng)大的?！比澣卣f(shuō)的是螃蟹的餌料由螺螄、小魚(yú)、小蝦，大豆、玉米、水草組成，而湯則是指的固城湖湖水。

固城湖是江蘇省內(nèi)水質(zhì)最好的自然湖泊，高淳嚴(yán)苛的項(xiàng)目環(huán)保準(zhǔn)入機(jī)制保證了湖水的清澈，喝著“純凈水”長(zhǎng)大的固城湖螃蟹自然是贏(yíng)在了起跑線(xiàn)上。固城湖螃蟹已經(jīng)先后榮獲了第一個(gè)國(guó)家級(jí)長(zhǎng)江系中華絨螯蟹原種場(chǎng)、第一個(gè)國(guó)家級(jí)中華絨螯蟹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)、全國(guó)第一張有機(jī)蟹認(rèn)證證書(shū)”和“全國(guó)第一個(gè)螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)”等一系列美譽(yù)。

與此同時(shí)，固城湖螃蟹對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程，實(shí)施全程質(zhì)量控制體系建設(shè)，對(duì)“固城湖”螃蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化原產(chǎn)地登記；實(shí)施螃蟹養(yǎng)殖實(shí)時(shí)監(jiān)控體系建設(shè)，對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程全程溯源；以固城湖螃蟹母子品牌體系管理為框架，深化固城湖螃蟹品牌生態(tài)體系建設(shè)，確保固城湖螃蟹在品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)。

建立市場(chǎng)，為螃蟹經(jīng)濟(jì)搭建大舞臺(tái)

在磚墻水鄉(xiāng)慢城農(nóng)村電子商務(wù)中心，10多家電商企業(yè)正在線(xiàn)上忙碌，目前入駐中心的企業(yè)近20家。養(yǎng)殖戶(hù)卞海波養(yǎng)殖螃蟹已有16年，今年剛注冊(cè)了電商品牌，入駐水鄉(xiāng)慢城農(nóng)村電子商務(wù)中心，隨著電子商務(wù)的日益發(fā)展，越來(lái)越多的人將目光轉(zhuǎn)向了這個(gè)新戰(zhàn)場(chǎng)，不過(guò)，卞海波們的重心仍舊離不開(kāi)高淳水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)這個(gè)大舞臺(tái)。

多年來(lái)，高淳區(qū)圍繞螃蟹特色產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持“辦市場(chǎng)、興產(chǎn)業(yè)、富百姓”的理念，加大項(xiàng)目投入，不斷擴(kuò)張高淳水產(chǎn)批發(fā)規(guī)模。目前， 12萬(wàn)平方米的市場(chǎng)內(nèi)集聚螃蟹批發(fā)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)300多家，在全國(guó)設(shè)有500多個(gè)固城湖螃蟹專(zhuān)賣(mài)店，螃蟹遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、天津、上海、重慶、廣州、深圳、杭州、南京等150多個(gè)大中城市，部分出口海外。

盡管如此，經(jīng)銷(xiāo)商們始終認(rèn)為，只有管理規(guī)范，秩序良好的市場(chǎng)，才是他們敢于走出去的“根據(jù)地”，現(xiàn)如今，高淳水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)成為全國(guó)影響力最大的螃蟹交易市場(chǎng)，這里的螃蟹交易價(jià)格是全國(guó)螃蟹價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。2017年，市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)交易額47.55億元，水產(chǎn)品交易量23萬(wàn)噸。十年來(lái)，江蘇固城湖水產(chǎn)市場(chǎng)股份有限公司成為江蘇省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，全國(guó)供銷(xiāo)合作總社系統(tǒng)龍頭企業(yè)、百?gòu)?qiáng)企業(yè)、國(guó)家級(jí)綠色市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

生態(tài)為基，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展高質(zhì)量

15日一大早，江蘇高淳經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，一年一度的螃蟹節(jié)重點(diǎn)項(xiàng)目集中開(kāi)工儀式準(zhǔn)時(shí)上演，80多億元的項(xiàng)目在這一天集中開(kāi)工，醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)園在這一天正式開(kāi)園。

將區(qū)內(nèi)污染項(xiàng)目全部遷出，對(duì)項(xiàng)目引入實(shí)施嚴(yán)格的環(huán)保準(zhǔn)入制度，曾使高淳的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式備受質(zhì)疑，而如今看來(lái)對(duì)于生態(tài)環(huán)境的堅(jiān)守正為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展鋪就綠色通道。長(zhǎng)期以來(lái)，高淳區(qū)始終遵循生態(tài)發(fā)展規(guī)律、恪守生態(tài)優(yōu)先理念，把綠色引領(lǐng)擺在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的壓倒性位置，不遺余力做好治山理水、顯山露水的文章，推動(dòng)生態(tài)魅力與發(fā)展活力相得益彰、環(huán)境指數(shù)與幸福指數(shù)互動(dòng)并進(jìn)。

近年來(lái)，隨著“點(diǎn)上開(kāi)發(fā)、面上保護(hù)”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，中國(guó)電建、德國(guó)SAP-ZBER、福特汽車(chē)等世界500強(qiáng)企業(yè)入駐發(fā)展，全球供應(yīng)鏈小鎮(zhèn)開(kāi)園迎客，中青旅及雅達(dá)國(guó)際、金浦集團(tuán)、寶龍集團(tuán)等知名企業(yè)紛紛加盟，帶來(lái)了高端、智能、綠色制造及“生態(tài)+”、“文化+”、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展釋放出了巨大的“蝶變效應(yīng)”。紅太陽(yáng)集團(tuán)、紅寶麗公司、高陶公司等一批本土上市企業(yè)，也迸發(fā)出新的增長(zhǎng)活力。

以蟹為媒，高淳喜迎八方賓朋

慢城大山村、石墻圍村的農(nóng)家樂(lè)業(yè)主們也開(kāi)始忙碌了起來(lái)，他們知道，隨著螃蟹節(jié)的開(kāi)幕，又一個(gè)客流高峰即將到來(lái)。據(jù)高淳區(qū)旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年的螃蟹節(jié)主要有三大特色，首先是層次高，他們會(huì)先后在南京、上海、北京、廣州等地舉辦不同形式的固城湖螃蟹品牌推介和招商活動(dòng)，同時(shí)慢城亞洲論壇、特色田園鄉(xiāng)村高峰論壇也將于10月舉辦；其次是規(guī)模大，螃蟹節(jié)期間，在原有的萬(wàn)人馬拉松的基礎(chǔ)上，中秋小長(zhǎng)假期間還會(huì)舉辦萬(wàn)人瑜伽節(jié)，屆時(shí)大家來(lái)到慢城能夠品嘗特色美食、欣賞民樂(lè)、徜徉花?！谌齻€(gè)是有鮮明的文化特色，提高游客對(duì)高淳民俗文化的參與感，在螃蟹節(jié)期間，每個(gè)周末在高淳的各個(gè)景區(qū)都會(huì)上演大馬燈、小馬燈、跳五猖等高淳最經(jīng)典的民俗。

該負(fù)責(zé)人還告訴記者，多年來(lái)，固城湖螃蟹節(jié)已經(jīng)使市民、游客對(duì)固城湖螃蟹有了共鳴，也對(duì)高淳慢城產(chǎn)生了濃濃的歸屬感，歡迎大家在這個(gè)秋天走進(jìn)高淳：來(lái)?xiàng)肯琴p美食美景、參與親子活動(dòng)、聽(tīng)竹海風(fēng)鈴、體驗(yàn)星空露營(yíng)；到高淳老街感受文化的魅力：老街書(shū)坊有文化沙龍、戲臺(tái)上有票友聯(lián)誼、廣場(chǎng)上有民俗表演、曼度街區(qū)里有創(chuàng)意夜市；去游子山品味茶文化、儒道文化、參加成人禮；進(jìn)固城湖水慢城吃蟹、捕蟹、游園賞秋；在武家嘴熱帶風(fēng)情谷體驗(yàn)不一樣的中秋風(fēng)情。