大家知道為什么市場(chǎng)上真正的土雞蛋都賣的比較貴嗎？有的高達(dá)3元一個(gè)，有的2.5元一個(gè)，直接是論數(shù)量來賣的。這不僅僅是因?yàn)橥岭u蛋營養(yǎng)價(jià)值比普通雞蛋高點(diǎn)、口感好吃，更是因?yàn)樯B(yǎng)土雞產(chǎn)蛋量少，提高了飼養(yǎng)成本。如果不賣貴點(diǎn)，那簡直就是等于賠錢了，那么為什么散養(yǎng)土雞的產(chǎn)蛋率低呢？

        農(nóng)村散養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋率低的原因是多方面的：其一，土雞品種原因：真正的土雞多為一些地方品種，多數(shù)地方品種土雞并不屬于多產(chǎn)蛋的雞品種，都不是改良后的高產(chǎn)蛋雞品種。其二，散養(yǎng)環(huán)境比較嘈雜：無論的公雞還是蛋雞，相對(duì)來說都比較膽小，稍微有個(gè)聲響就容易驚動(dòng)它們，在場(chǎng)子里面叫個(gè)不停，這樣容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)急反應(yīng)會(huì)影響散養(yǎng)土雞健康，進(jìn)而影響產(chǎn)蛋。除了聲音，散養(yǎng)環(huán)境中的其他因素也容易引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)。其三，營養(yǎng)物質(zhì)跟不上：很多散養(yǎng)的土雞都屬于粗放式管理，每天定時(shí)喂食一定量的日糧后，就讓雞群自己覓食，而且日糧往往比較單一，就是玉米和麥麩為主的物質(zhì)。這對(duì)于產(chǎn)蛋土雞來說，完全達(dá)不到營養(yǎng)要求。時(shí)間久了，營養(yǎng)跟不上，土雞就會(huì)隔兩天三天才下一枚蛋。其四，疾病方面的因素：對(duì)于散養(yǎng)雞群來說，個(gè)別雞的變化有時(shí)候不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，也得不到及早的預(yù)防，一旦在養(yǎng)殖過程中，散養(yǎng)土雞感染了一些常見的疾病，就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。其五，土雞的特性因素：由于土雞放養(yǎng)在林間、草地，喚醒了土雞的原始本能，在外筑巢產(chǎn)蛋。而又不能及時(shí)找到，經(jīng)風(fēng)吹雨淋、野獸叼食而損壞。其六，散養(yǎng)方式：土雞放養(yǎng)于林間、草地，活動(dòng)空間大、消耗大。加上營養(yǎng)跟不上，造成土雞產(chǎn)蛋日齡增長，增加了成本。

       總的來說，無論如何科學(xué)的管理，散養(yǎng)土雞的產(chǎn)蛋率肯定是沒有辦法和籠養(yǎng)蛋雞進(jìn)行比較的。所以別老說土雞蛋貴土雞蛋貴！貴在于它的付出！在于養(yǎng)殖戶的血汗！天下沒有便宜而又好的東西！

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