民俗

十渡

十渡風(fēng)景名勝區(qū)向游人展示了濃郁的風(fēng)土人情，方言多樣化，土語多笑聲。以建成的西莊民俗村、九渡民俗村，西河農(nóng)家院及六渡碧波園度假村已經(jīng)開放并接待游人。五渡的農(nóng)家樂園正在建設(shè)中。這些農(nóng)家樂園以原汁原味的農(nóng)家特點(diǎn)接待游客，請(qǐng)游客住農(nóng)家院、做農(nóng)家事、吃農(nóng)家飯、觀看農(nóng)家的農(nóng)事活動(dòng)（推碾子拉磨，換力又換氣，其樂無窮 ）、婚喪嫁娶節(jié)慶禮儀、與眾不同，富有濃郁的文化色彩，還能體現(xiàn)親情、友情、豪情，榮辱共存。

文化

十渡

十渡雖以自然風(fēng)光著稱，但文化底蘊(yùn)也十分豐富。歷史文化方面：北魏著名作家酈道元在所著《水經(jīng)注》中就有對(duì)十渡風(fēng)光的描述。清乾隆皇帝數(shù)次游十渡，八次留有贊美十渡風(fēng)光的詩作。姚廣孝、傅若金等歷史名人也都贊美過十渡風(fēng)光，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾多次到十渡視察指導(dǎo)工作。第二是歷史文物古跡眾多，景區(qū)內(nèi)有古城址、古炮臺(tái)、古建筑、故地道、磨崖造等，這些歷史遺跡對(duì)于增強(qiáng)友人對(duì)祖國(guó)大好河山的熱愛和保護(hù)有著重要的意義，同時(shí)也具有珍貴的文學(xué)和歷史價(jià)值。第三是景區(qū)內(nèi)有十二大極為罕見的地質(zhì)奇觀，一奇是驚險(xiǎn)的孤山寨“一線天”，二奇是神奇的仙峰谷“飛來石”，三奇是仙峰谷、孤山寨、萬景仙溝“同圓藻”，四奇是仙峰谷、孤山寨“石中石”，五奇是神秘的“龍山佛字”，六奇奧妙的“天然石佛”，七奇“蝙蝠山”，八奇另人稱絕的“太陽升”，九奇“變臉石”，十奇“水往高處流”，十一奇王老鋪“三清洞”，十二奇二渡“仙棲洞”。第四是民俗文化豐富。十渡有關(guān)老人臉、一線天、蝙蝠山、石人峰等景觀來歷都有許多膾炙人口的民間傳說，同時(shí)還有豐富的風(fēng)土人情及獨(dú)具特色的飲食文化。

特產(chǎn)

花椒樹

十渡花椒樹全身都是寶?；ń飞珴甚r艷，麻香味濃，是調(diào)味，腌制各種菜的佳品。有藥用價(jià)值，可放在衣物，糧食里防蛀，椒葉是十渡特色食品之一，其芽可做別具一格的菜肴，其木有防麻木的保健功效，籽可榨成高檔的食用油。 [6]

磨盤柿樹

十渡磨盤柿樹有其顯著特點(diǎn)，樹齡長(zhǎng)，上百年仍果實(shí)累累；樹冠大，產(chǎn)量高，一棵大樹產(chǎn)量高達(dá)3000至6000斤，葉子厚大，可開發(fā)成葉茶；到秋天，枝頭柿子和樹葉嫣紅，具有采摘和觀賞價(jià)值。

流水魚

流水魚是十渡的又一產(chǎn)品。十渡的魚類也較豐富，拒馬河是我國(guó)北方的一條反應(yīng)生物多樣性的河流，魚類品種繁多，現(xiàn)有可食性魚類32種，河中還有100多種水生植物，是市級(jí)水生野生動(dòng)物自然保護(hù)區(qū)。 

絨山羊

絨山羊是我國(guó)一種獨(dú)特的生物資源，是經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而成的世界上產(chǎn)絨量、絨纖維品質(zhì)的品種。其主要產(chǎn)品－－山羊絨，細(xì)而柔軟、顏色潔白如玉、光澤明亮、手感光滑細(xì)膩，其紡織品又集薄、輕、暖、舒適、高雅于一體，被美譽(yù)為“纖維寶石”和“軟黃金”而暢銷全球。 

槭葉鐵線蓮

槭葉鐵線蓮是北京地區(qū)一種很珍稀的野生植物，最早發(fā)現(xiàn)于北京，是1897年由俄國(guó)植物分類學(xué)家馬克西莫維奇發(fā)表的物種，模式標(biāo)本是1879年7月由作為俄國(guó)駐北京代表團(tuán)的醫(yī)生，并從事藥學(xué)研究的布萊茨克尼德（E．Bretschneider）博士在北京百花山附近采集的。很長(zhǎng)時(shí)間以來，槭葉鐵線蓮都被認(rèn)為是北京的特有植物。甚至在1984年出版的《北京植物志》中，還將它表述為“特產(chǎn)于北京”。北京周邊的河北省及河南省的一些地方也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了它的蹤跡，才將它從“北京植物特有種”的行列中排除。然而，由于槭葉鐵線蓮的木本特性、獨(dú)特的生境以及早春開花的特點(diǎn)，在北京野生植物中很特別、很罕見，且數(shù)量稀少，因此被收錄到《北京市一級(jí)保護(hù)野生植物名錄》中。

美食

十渡

十渡和野三坡地道的野菜：

情人菜：原名“荏青菜”，因其當(dāng)?shù)赜星嗌图t色兩個(gè)品種；"荏青”倒置后為“青荏”所以經(jīng)十渡玉香緣老板“創(chuàng)意”修改得名，此菜頗受游客歡迎，據(jù)說成十渡必點(diǎn)菜之一。

河菜：拒馬河產(chǎn)量的植物之一，可做成涼菜，也可做成包子。

水芹菜：是三坡野菜系列中的精品，同樣是粗纖維植物，口感比家芹菜好多了，做法是泡酸菜。

木蘭芽：山中極品，怎么吃似乎都很可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

山蘑菇：可以炒著吃，可以燉著吃，尤其是小雞兒燉蘑菇，熱乎乎、香噴噴的。

烤全羊：十渡和野三坡的羊一般是生長(zhǎng)在5-8個(gè)月左右的小羊，肉嫩噴香。

紅鱒魚：因其多肉少刺，也是深受游客歡迎的

炸小魚：拒馬河土魚，肉質(zhì)鮮嫩。干炸后味道更棒。自己燒烤味道更佳。

炸花椒芽：是不可缺少的食品。

柴雞：純綠色柴雞，味道就是不一樣。據(jù)說十渡有烤柴雞，就不知與叫花雞那個(gè)好。

其他野菜：不言而喻，絕對(duì)純綠色食品。