廣鹿島海域遼闊、特產(chǎn)豐富，參、蝦、貝、藻等海產(chǎn)品應(yīng)有盡有，特別是島上特產(chǎn)——蝦夷扇貝，更是扇貝中的精品，也是韓國、日本、東南亞及歐美客人的最愛，每年都是出口創(chuàng)匯的大戶。廣鹿島氣候宜人，景色優(yōu)美，擁有北溫帶海洋氣候，是理想的旅游度假地，特別是近幾年來，島上的旅游發(fā)展很快，接待能力及服務(wù)質(zhì)量也大副提高。旅游市場已經(jīng)非常成熟。其獨(dú)特的海蝕景觀、天文歷史景觀、仙女湖、金沙灘、月亮灣、彩虹灘等風(fēng)景名勝更是讓觀光度假的客人流連忘返。

廣鹿島正日益成為黃海北部深處一顆璀璨耀眼的明珠，正張開懷抱，歡迎來自四面八方的客人！

清水煮雜色蛤

特產(chǎn)蛤叉（藍(lán)面鏡蛤）、雜色蛤，鮮美異常，是其他沿海地區(qū)罕見的珍品。清水煮雜色蛤、蟶子等，看似簡單的方法，卻保持了貝類的原有的鮮香，不僅是沿海群眾自家的食用習(xí)慣，也成為莊河酒店飯館不可或缺的保留菜肴。

紅烤全蝦主料是不除皮、只除腸的全對(duì)蝦，加姜、蔥、植物油煸炒后，加紹興酒、白糖、精鹽，再放到鍋里用慢火烤，收凈湯。出鍋后的大蝦，頭尾連在一起成花瓣形，盛在大圓盤中，猶如一朵盛開著的牡丹花，火紅明亮，色澤喜人，蝦肉肥美、鮮嫩香甜，醇而不膩。

咸魚餅子

漁民必須早出海，有一頓飯是一定要在海上吃的，吃咸魚餅子省事、方便。對(duì)一般市民來說，以前冬季新鮮蔬菜少，只有白菜蘿卜，調(diào)劑菜肴時(shí)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又隨處可買的小魚兒就成為家庭主婦的首選，家家戶戶每年都要鹽漬和晾曬一些咸魚，咸魚和苞米面餅子成為最佳組合，家中吃飯、外出帶飯都少不了，漸漸走上街頭，成為著名小吃。