26日首屆花田彭祖文化節(jié)暨“正港杯”鄉(xiāng)村美食大賽在福建洛江舉辦。圖為：在參展區(qū)，游客們在等待品嘗。

26日首屆花田彭祖文化節(jié)暨“正港杯”鄉(xiāng)村美食大賽在福建洛江舉辦，吸引了眾多游客前來賞花?！?/span>

26日首屆花田彭祖文化節(jié)暨“正港杯”鄉(xiāng)村美食大賽在福建洛江舉辦。圖為：美食大賽中的鄉(xiāng)村廚師在精心烹飪農(nóng)家味。　

中新網(wǎng)泉州3月26日電 (郭斌 劉真真 葉發(fā)清)吃鄉(xiāng)村土菜，游自然美景，賞田園風(fēng)光……26日，正值福建泉州虹山油菜花盛開，首屆花田彭祖文化節(jié)暨“正港杯”鄉(xiāng)村美食大賽在虹山油菜花基地拉開帷幕，吸引了眾多游客和食客前來賞花品菜。

穿行于鄉(xiāng)間小道，兩旁田間油菜花隨風(fēng)搖擺，游客三三兩兩，悠閑自在賞花品茗。競相開放的油菜花向游人展現(xiàn)出一幅“人在花間走，心浸生態(tài)游”的現(xiàn)代農(nóng)家景致。

同時，作為本次活動的重頭戲——“正港杯”鄉(xiāng)村美食大賽火熱上演，“千熏仙草雞”、“干煎海蟶”、“霜凍芥菜飯”、“千家樂香腸”、“后溪橋頭綠豆湯”等50多道地道的洛江美食和特色佳肴，讓游客們大飽口福。

“這次借‘文化+美食’推介旅游節(jié)，一是為了展現(xiàn)洛江虹山的生態(tài)風(fēng)景，二是把這些具有‘古早味’的地道洛江美食向外界推廣?！甭褰捏w旅游新聞出版局副局長嚴敦雄認為，這樣的推介方式，有益于打響“大美洛江”的旅游文化品牌，并形成有影響力的觀光效應(yīng)。

30多位來自洛江各個鄉(xiāng)村的廚師齊聚一堂，拿出好手絕活，盡心烹飪鄉(xiāng)村美食。

“這次的美食大賽，立足于旅游文化，展現(xiàn)了時尚、創(chuàng)意和農(nóng)家菜的主題，表現(xiàn)了田野風(fēng)，烹調(diào)技藝都體現(xiàn)在家常方面，有著香鮮醇厚、樸實大方的特點。”中國烹飪大師、餐飲業(yè)國家一級評委程振芳特別指出，這些取材當?shù)氐霓r(nóng)家味在包裝和品牌打造上，有了很大的提升，選手們也充分發(fā)揮了水平。

“這里的風(fēng)景很美，空氣也很好，而且能品嘗到很地道的美食，我下次還會和爸爸媽媽再來。”9歲的吳靜宇小朋友一邊吃著芥菜飯一邊說道。

福建洛江虹山擁有獨特的自然景觀，又名鳳山，傳說舊時常有鳳凰在此棲息，又因境內(nèi)有一瀑布，水流似彩虹，故得此名，四季如春，景色萬千，被環(huán)保部授予國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。