“我這20畝土豆全部出口迪拜了，價格也不錯，還是訂單農業(yè)好啊?！?月15日，魯山縣張良鎮(zhèn)菜農王留松通過電話向記者報喜。

今年土豆價格下滑，銷路不暢，王留松的土豆何以高價出口國外呢?

原來，王留松在如何提高種菜效益和抵抗市場風險上面動了腦筋。去年夏季，他巧打時間差，避開高峰期種植長豆角就收益不菲;今年開春，他又聯(lián)系山東省一家外貿公司，根據與迪拜簽的訂單試種了20畝新品種土豆“荷蘭十五”。這種土豆呈橢圓形，外表光滑，淀粉含量高，口感脆嫩，很受外商青睞。由于是訂單農業(yè)，雖然今年土豆價格下滑，但王留松的土豆還是按訂單的最低保護價，即每公斤1.2元被收購一空，比一般土豆價高出2倍。

見到王留松發(fā)展訂單農業(yè)收獲頗豐，張良鎮(zhèn)其他菜農紛紛表示，今后也將跟著王留松多種植一些訂單農產品，通過蔬菜供給側改革抵御市場風險。